1月22日(金)開催◆免疫力UP！薬膳de腸活ごはん講座☆薬膳弁当付

コロナウイルスの影響により、誠に勝手ながら1月22日(金)開催の当講座は中止とさせていただきます。(2021年1月13日現在)
すでにお申し込み・お支払いをされている方におかれましては、後日事務局よりご連絡差し上げます。ご迷惑をおかけしてたいへん恐縮ですが、ご了承のほど何卒宜しくお願い致します。

冬本番になると、インフルエンザやノロやコロナなど、ウィルス感染が心配。そこで今回は、野菜ソムリエとして活躍中の「kitchen sato maman」オーナーシェフ高山里子先生が登場！健康の要は、腸にアリ☆予防医学ともいわれる薬膳をベースとした腸活で、免疫力をUP！ふだんの食べ物から、家族みんながウィルスに負けない体作りの食生活を教えていただきます。

両親が農業を営み
幼い頃から「野菜を育て食す」ことは身近ではありましたが
野菜の素晴らしさに気がついたのは
家庭を持ち、子育てをしていく過程でした。

自分で野菜の栽培をしていくうちに
更に野菜への想いが強くなり
難しいと思っていた薬膳は
実は身近な物である事に気がつきました。

「食べる事は生きる事！」

健康で過ごせるよう
日々の食生活に役立てて欲しいと
発信しています。

「kitchen sato maman」特製薬膳弁当 … 1,000円

12:00～13:00は高山先生と懇親会♪免疫力をUPする冬野菜たっぷりの「kitchen sato maman」特製薬膳弁当を食べながら、楽しく座談会しましょう。
※お時間のない方はテイクアウトでもOK。

SCHEDULE

9:30│受付スタート（9:50 までにお越しください）
10:00～10:40│薬膳de腸活ごはん講座（40分）
薬膳的アプローチをベースに、ふだん食べているものを見直すことで、第二の脳とも呼ばれる腸を活性化させる具体的な方法をお伝えします。
10:40～11:20│デモンストレーション：『kitchen sato maman オリジナルタレ』の作り方（40分）
なんにでも使える「kitchen sato maman」オリジナルの万能ダレの作り方を、先生がわかりやすく実演してくれます。タレの他に、簡単にできるおかずレシピもご紹介。オリジナルタレ等はお持ち帰りいただけます。

11:20～11:30│休憩（10分）
11:30～12:00│Q＆A／質疑応答（30分）
事前のアンケートに沿って、先生にお答えいただきます。
12:00～13:00│懇親会（60分）
「Kitchen sato maman」特製薬膳弁当を、先生と楽しくいただきましょう。

開催日│2021年1月22日（金）
新型コロナウィルスの状況により、中止となる場合がございます。
時間│講座：10:00～12:00／懇親会：12:00～13:00　※懇親会はご希望の方のみ
料金│【薬膳弁当付】4,500円（税込）／【講座のみ】3,500円（税込）　※お申込み時にお選びください。
人数│先着20名さま
会場│ヤマゼンコミュニケイションズ（株）鶴田社屋
〒320-0851　宇都宮市鶴田町1359-1（鹿沼IC通り沿いヨークベニマル東側）
駐車場│20台
※定員になり次第締め切りとなります。

講師紹介

高山里子　 Satoko Takayama

野菜ソムリエ
薬膳管理師
ヘルスフードマイスター
調理師
野菜ソムリエカフェ「kitchen sato maman」オーナーシェフ

カフェでは、イートイン、テイクアウト、プチパーティーの他、お弁当、ケータリング、イベント出店も行っている。

◎健康を意識した料理教室運営
◎宇都宮市のコミュニティFM「ミヤラジ」出演
◎TV NHK総合「ときめきとちぎ　旬のおいしさ直送便」2回出演
◎よみうりカルチャー宇都宮「野菜ソムリエの野菜健康教室」講師

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