オトワレストランの限定スペシャルデザート☆ | 一日一旨 2015 | 栃ナビ！
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02月02日(月)

オトワレストランの限定スペシャルデザート☆

取材：2014年12月

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スカイベリーのウッフ・ア・ラ・ネージュ … 10,800円のディナーコースで「栃ナビ！を見た」とご予約された方限定　※サービス料別途

海外からも注目される人気レストランで、今回特別に作っていただいたスペシャルデザート！スカイベリー本来の香りや甘さを楽しめるように、半分は真空調理でコンポートに、半分はピューレにしてライムが香る筒状のメレンゲの中にIN♪その周りを飾るのは、優しい甘さのカスタードクリーム、アイス、ホワイトチョコレート。全てを白で統一することで、真っ赤なスカイベリーがより際立ち、まるで雪の中でみつけた小さな春のよう♪食べればフワッと溶けてしまう優しい口どけと、スカイベリーのおいしさに感動しちゃうこと間違いなし！「栃ナビ！を見た」で予約して、このスペシャルなデザートをぜひ楽しんで★
（取材：カワツィー）
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取材：2014年12月

※掲載内容は取材時の情報です。

お店・スポット情報

  • オトワレストラン

オトワレストラン

栃木を代表する巨匠、音羽シェフの集大成がここに！
宇都宮市西原町3554-7

TEL：028-651-0108TEL：028-651-0108

2月:スカイベリー

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