ココロと体にやさしい☆色とりどりお野菜コース | 一日一旨 2015 | 栃ナビ！
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11月02日(月)

ココロと体にやさしい☆色とりどりお野菜コース

取材：2015年10月

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おまかせコース（前菜・パスタ・メイン・デザート・コーヒー） … 4,000円

イタリアンを気軽に楽しめるコチラで、シェフのおまかせコースをご紹介♪まず初めにいただくのは、真岡産の色とりどりのフレッシュなお野菜。オリーブとレモンで味付けされているから、食欲が刺激されます！次に召し上がるのはサーモンのクリームパスタ。鮮やかなオレンジ色の自家製マリネサーモンが印象的！そして今回のメインは、「みずほのポーク　タリアータ」。ゆっくり火を通し、絶妙な焼き加減で、やわらかくジューシーな仕上がりのお肉を生ハムで包みこんでいるんです！ほんのり酸味が効いた、トマトとバルサミコのソースをからめると、お肉のうまみを最大限に引き出してくれます。最後には2種のデザートもいただけます。厳選した素材で全体のバランスを考え、色とりどりのカラフルなお料理でココロと体も癒されますね♪“インカのめざめ”や“シャドークイーン”などの珍しいお野菜も楽しめますよ。大切な記念日やクリスマスなど、お野菜たっぷりコースでステキな夜を過ごしてね♪
（取材：サポーター“まゆみん”）

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取材：2015年10月

※掲載内容は取材時の情報です。

お店・スポット情報

  • Trattoria COCORO

Trattoria COCORO

真岡の野菜をふんだんに使用したイタリアン。
真岡市荒町1105-1

TEL：0285-84-8008TEL：0285-84-8008
FAX：0285-84-8008

11月:リッチディナー

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