あつあつココットでいただく泡のシチュー☆ | 一日一旨 2016 | 栃ナビ！
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03月28日(月)

あつあつココットでいただく泡のシチュー☆

取材：2016年02月

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赤ワインを贅沢に使った牛肉の赤シチューと”大地の恵み”季節彩り野菜の一皿 … 2,160円（野菜プレート・パン付）

丁寧に煮込んだ牛肉がゴロゴロ入ったココットのシチュー。赤ワインの香りと牛肉の旨みが合わさり、濃厚で深いコクを感じます。そして謎の泡の正体は赤ワインを使った甘酸っぱいソース！この泡が濃厚なのに後味をさっぱりとさせてくれるんです。ねっとりとした食感が特徴の「インカのめざめ」というジャガイモやりんごもソースとの相性◎！セットのプレートには、約15種以上のカラフル野菜がきれいに盛付けられていて、春を感じさせてくれます♪シチューに野菜やパンをつけて食べてもOK！自分好みの食べ方で心ゆくまで召し上がれ☆
（取材：おや玉）

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取材：2016年02月

※掲載内容は取材時の情報です。

お店・スポット情報

  • Cafe facile

Cafe facile

那須の食材をふんだんに使ったメニューをお楽しみください♪
那須町高久甲5462-1

TEL：0287-62-5577TEL：0287-62-5577

3月:Cafeスープ

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