ごはんが進むおかずの代表選手、生姜焼き！ジューシーなお肉と特製の生姜たれが生み出すこだわりの味を、平日毎日ご紹介します。
02月02日(金)
山盛りごはんとキャベツが進む！食堂の生姜焼き
生姜焼定食(ご飯、味噌汁、漬物付) … 950円
国道沿いにある人気の食堂。魅力的な定食が並んでいる中でも、これが食べたかった～！と思わずうなってしまうのが生姜焼きです。国産豚バラ肉を炒める中華鍋に、生姜と醤油を加えたら完成。仕上げにおろしたての生姜が、ピリッと良い刺激になります。シンプルな味付けですが、炊きたてのごはんが進む最高の塩梅！味噌汁も小鉢も手作りの味に癒されます。
取材者：キリタソ 取材：2024年01月
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