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8月のテーマは『麻婆』！麻婆ラーメン、麻婆チャーハンなど、栃木県内の辛旨麻婆メニューを大特集～♪

08月10日(木)

ふんわり豆腐が丸ごとIN★ホテルの濃厚麻婆

土鍋でグツグツ麻婆豆腐セット … 1,706円（ご飯・お新香・小鉢・わかめスープ・杏仁豆腐付）

ホテルレストランの麻婆豆腐が、その名の通りグツグツしながら目の前に登場♪丸ごとのお豆腐に麻婆＆ネギがのってインパクト大！夏に熱くて辛いものをと考案されたメニューは、トウチの風味と豆板醤、甜面醤の絶妙なバランスが◎！濃厚な麻婆餡に甘味のあるふわふわのお豆腐を絡ませていただけば、ねぎやしょうが、ニンニクとスパイスの香りに包まれた旨味が押し寄せ、辛さがじんわり後を追ってやってきます。お好みで別皿の花山椒をプラスしてみて！
※8月末までの限定メニュー。

取材者：おやだま　取材：2017年08月

お店・スポット情報

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