◆ 2017年のバックナンバー
1月:激安ランチ
2月:with coffee
3月:お弁当
4月:ショートケーキ
5月:丼
6月:ローストビーフ
7月:かき氷
8月:麻婆
9月:お魚定食
10月:パフェ
11月:そば
12月:ピザ
11月のテーマは『そば』。新そばの季節☆もりそば、天せいろ、ご当地そば…。県内のそばを大特集。
宇都宮市
11月30日(木)
今年4月にオープンしたコチラで、人気を博している「辛つけそば」!見てください、スープの赤さ!!カツオ出汁、鶏ガラスープなどで作るベースのつけ汁に、粉唐辛子を入れた特製スープは、中辛・大辛・激辛の3種類…
冷たい麺が食べたくて誘われて来ました。「冷やしたぬきそば」をいただきました!大盛りにしても値段は変わらないとのことです。食べられる人は大盛にするとお得ですよ(笑)お蕎麦も美味しいですがおうどんもコシのある太めの麺です。私は男性の方がお蕎麦にミニソースヒレカツ丼をプラスしたかったのですが気になっています。今度はソースヒレカツ丼いただきたいです。
小山市
11月29日(水)
"へぎそば”とは、新潟県小千谷・十日町地方で生まれた郷土蕎麦のこと。水を一切使わず、つなぎに布海苔(ふのり)を使った蕎麦を、へぎといわれる器に盛り付けたものです。こちらは、その"へぎそば”が食べられる…
北関東でへぎそばがいただけるお店ということで来店しました。きれいに盛られた蕎麦に感動。辛子で食べるのに驚き。ツルツル滑らかなお蕎麦でした。デザート限定5食とあったので、そばのクレープも頼みました。小さめでしたが、美味しかったです。また、伺いたいです。
宇都宮市
11月28日(火)
幸せの国ブータンでも同じようにお蕎麦が食べられていて、それを日本風にアレンジしたのがコチラ。バターの上に温かいお蕎麦、七味唐辛子、そこへ煙が出るまで熱したごま油をかけ、ネギとかいわれをON。よ~く混ぜ…
大谷石造りの蔵をリノベーションしたオシャレなお店だけどお蕎麦は香りが良くこしがあって美味しくいただきました。さらっとした蕎麦湯なので飲みやすく美味しかった。
茂木町
11月27日(月)
茂木町まぎの地区の農家さんを中心に営むコチラのそばは、まぎの在来の究極の自家栽培。固さを残して茹で上げたそばは、ふわっと強い香りと甘みを感じる一級品!熱々のしゃも汁は、ぶつ切りの栃木しゃも肉がゴロッと…
鮎天ぷら蕎麦を目当てにお伺いしました。日曜日だったので店内は賑わっており少し待ちました。お蕎麦も鮎天もお野菜の天ぷらもすべて美味しかったです!!食後に蕎麦ゼリーもいただき大満足でした。土日限定?のシフォンケーキはテイクアウトもありとてもお安かったので、次回は買ってみようと思いました!
那須町
11月24日(金)
期待を裏切らない味とロケーションに感嘆の声が絶えないコチラ。自家栽培&天日干しの蕎麦の風味と食感を最大限に引き出すために、最小限のつなぎで手打ちしているんです。そばの殻を剥いて20目に挽いたそば粉に中…
美味しいお蕎麦を頂きたくお昼過ぎにお邪魔しました。久しぶりだったのもあり、何にしようか悩みましたが、頂いたことの無い『吟醸そばと献上そばのハーフ&ハーフ1350円』をチョイス。このお蕎麦は、吟醸と献上のそば粉をミックスしたという更科系のお蕎麦のようで、あっさりしているなかにも、しっかりとそばのお味と強すぎない良い香りが立つ食べやすいお蕎麦です☆コシもすごーくしっかりしていて食べ応えもバッチリ!!すりおろしたわさびが添えられており、相性も抜群です^^蕎麦羊羹かシフォンを追加しようと思っていたところ、お口直しにと一口羊羹のサービスが。『そばシフォン400円』を追加に決定。お蕎麦が薫るしっとりなシフォンは大降りカットでたっぷり堪能できます♪甘すぎず軽い食感なので、食後でもペロリ。そして、羊羹は甘さがすごーく控えめで、とっても美味しく、たっぷり堪能したくなりました。次回はこちらをデザートにしたいと思います。大満足のこちら、是非またお邪魔します。
宇都宮市
11月22日(水)
オシャレな蕎麦カフェの人気メニューは、洋食の経験を活かしたシェフのカレーそば!和ダシとルーで和洋折衷☆炒めた豚バラ肉と玉ねぎの甘みたっぷりで、スープはマイルド&クリーミーな仕上がり。トッピングの揚げナ…
初めての来店です。限定の舞茸の天ぷらと三陸わかめ蕎麦をいただきました。わかめが肉厚で舞茸天ぷらもサクサクでとても美味しかったです。珈琲デザートセットを追加で頼みかぼちゃプリンがとても美味しくて私好みの味で最高でした!御夫婦の人柄の良さがわかるお店です。また、伺います。
大田原市
11月21日(火)
新潟魚沼の農家から直接仕入れた玄蕎麦を使用したコチラのそば。自ら石抜きし、磨いて大きさを揃え脱皮、製粉してふるいにかけて…と、手間暇かけて丁寧に仕上げたそば粉を使っているので、心地よい香りとコシが味わ…
新しい店舗になってから初めて行ってきました♪暑い日で食欲が低下してましたが、美味しい蕎麦なら食べられる、と思い、大正解でした^_^蕎麦だけ注文の予定が、天ぷらも美味しかった事を思い出し、天せいろをチョイス。エビの頭ってこんなに美味しいんですね♡こんなに食べられないかな、と思いましたが完食でした^_^ごちそうさまでした。
栃木市
11月20日(月)
出流山の麓、満願寺の門前でいただいた一升そばは、地元の玄そばを臼型製粉機で丸ごと、余すところなく挽いた挽きぐるみそば粉八割に小麦粉二割を卵でつないだ『二八の金つなぎ』!打ちたてのそばは、松の薪を使った…
石灰工場ばかりの山道を車でずーっと走っていきます。途中、間違えたのでは⁉️と不安になるくらい、世界は真っ白で工場しかありません。でも、引き返さないで登ってください!そこには、美味しいお蕎麦屋さんがあります!私も知り合いに聞いて初めてお邪魔しました。10時半過ぎに到着しましたが、すでに20組近くの方が待っていました!開店すると、どんどん案内されていき、中に入ると、100名は入れる程のお座敷がありました。(テーブル席もあり)野菜天ザルの大盛りを注文!お蕎麦のみを口に入れると、蕎麦粉の香りがして、噛めば噛むほど風味が良いお蕎麦です!細麺で私好み。天ぷらも、カラッとあがっていて、すごく美味しい!かなり満腹になりました。家族3人ともまた行きたい!と言うほど美味しかったです。
鹿沼市
11月17日(金)
『にらそば』といえば、多数のメディアで紹介され、鹿沼といえばコレ!と言うほど有名ですよね☆今回紹介する老舗店のにらそばは、自家栽培のそばを使用した自家製そばに、緑あざやかなにらがどどーーんと山盛りに!…
いつもと同じく10時の開店を待っての朝ごはんです。注文も毎回変わらずニラ蕎麦の大盛り、味・ボリューム共文句なしの逸品です。
佐野市
11月16日(木)
佐野のご当地グルメでもある「大根そば」は、カサ増しで大根を入れたのが始まりとのこと。今はヘルシー志向の方にも支持されて大人気!来店するお客さまの7割近くが注文するという人気メニューなんです☆コチラのお…
口コミを見て、開店時間を目指して向かいましたが迷ってしまい、諦めかけていたら無事に到着しました。店頭に今日は天ぷらありません。の張り紙にちょっと落胆しましたが、大根蕎麦とカツ丼のAセットは大丈夫と言われてオーダーしました。お得なランチセットだし、大根入りだから食べられる!と思って注文してしまいましたが、ビックリ仰天のかなりのボリュームが登場!見回すと、女性は全員単品でした。でも、残すのは失礼と、時間をかけて完食しました。大根蕎麦は優しく胃袋に、カツ丼は良いお味で、これで1250円は凄いです。お店の方のお人柄も伝わり、これなら人気店だと実感しました。
那須塩原市
11月15日(水)
日々試行錯誤を繰り返しながら「もっとおいしく」を追及し続けるコチラ。そば通を唸らせるそばは、自家製粉した手打ちそばでとても歯切れよく、食感、風味ともに格別です。ぷるるんとたっぷりのった豆腐も、なんと手…
子どもがお蕎麦食べられるようになったので伺いました!お座敷で子ども用の椅子もあり、子連れでもゆっくり食べられます。細めのお蕎麦でも食べ応えがあっておいしいです。天ざるにしたのですが、天ぷらのボリュームがあって家族でシェアして食べられました(^^)お店の方の接客がとてもよくて、気持ちよく食事できました。
宇都宮市
11月14日(火)
毎日石臼挽きと丁寧に手打ちした蕎麦が自慢のコチラ。派手さのない定番メニュー「山かけそば」にも、しっかりこだわりがつまってます。ダシをしっかりと効かせた濃い目のおつゆに、ネギと三つ葉のシンプルな薬味!山…
金曜日の昼どきに初訪問。「田舎太打ちそば(850円)」を注文しました。一般的な蕎麦のようにスルスルと飲み込んでいくのではなく、太くて固めの蕎麦を一本一本噛みしめていくような感じで頂きました。蕎麦の風味を十分に堪能することができて大満足です。駐車場が完備されており、駅からも近いので、車・電車どちらで行くのもオススメです。
栃木市
11月13日(月)
乳茸をそばの出汁にした「ちたけそば」は、農水省選定「農山漁村の郷土料理百選」にも選ばれた、栃木県で古くから食べられている郷土料理。ちたけとなすを炒め、乾燥ちたけからとった出汁と合わせて醤油と砂糖で味付…
日曜日のお昼に行ったので平日と土曜日のランチメニューはなくて残念でした。天丼セット(つめたいそば)とカツ丼セット(温かいうどん)を注文しました。ごはんがメインでそばとうどんは小さめです。おなかいっぱいになりました。
日光市
11月10日(金)
地元産のそば粉メインの二八そばをステキな景観とともに楽しめるコチラで、アツアツのすだちそばをいただきました。フレッシュなすだちをスライスして温かいおそばに乗せた、シンプルイズベストな一品♪香り高い二八…
2度目の訪問です。メニューは迷った挙げ句、前回と同じ梅干しの天婦羅+とろろ蕎麦を頼みました。他にも食べてみたいお蕎麦がありましたがそれは次回に!この時期の蕎麦は夏蕎麦だそうで少し緑がかっているものでしたが、さっぱりといただくことができました。窓の外を流れる川と自然を眺めながらゆったりと食事を楽しむことができました。
日光市
11月9日(木)
ふんわりとしたかんぴょうと香り高い二八そばが、一度に楽しめるコチラ。あおやぎ農園さんの無添加・無漂泊のかんぴょうと北海道幌加内産「レラノカオリ」で打つ繊細なおそばの絶妙コンビです。じっくりゆでて細切り…
伺いたかった日光のお蕎麦屋さんへ♪ご自宅2階を開放されています。「ごめんください」と玄関ドアを開けたくなります。戴いたのは【梅そば】【天ぷらそば】【葉末の露】お蕎麦は細く美しく美味しい♪「葉末の露(はずえのつゆ)」も♪葉末の露…葉先にきらめく雫…暑い日に感動♡ 週末のお昼時だけに出会えるお蕎麦とお菓子…暑さを一瞬忘れさせて戴きました!またぜひぜひ伺わせていただきます♡ 駐車場は多くありませんから、乗り合いをおすすめします! PS:息子さんは、ミュージシャンのニトリヒロヤス氏。この日は「中禅寺湖畔でイベントなんですよ」とご主人も夕方に向かう〜と楽しそうにお話されてました♪こちらのお店を知ったのも、息子さんのブログからでした。
益子町
11月8日(水)
そばの産地としても有名な益子のそば粉100%を石臼挽きで打ち上げるコチラ。肌寒くなると恋しくなる野菜たっぷりのけんちんそばが限定登場中です!大根・人参・ごぼう・こんにゃく・きのこ・里芋・豆腐・油揚げ……
十割そばが美味しかったと友人に話したらぜひ食べてみたいとのことだったのでまた行ってきました。今回はとろろご飯付きで。そばも絶品でとろろご飯もとっても美味しかったです。
日光市
11月7日(火)
コチラの蒸しそばは、江戸時代のそば切りを試行錯誤し再現した逸品!2段重ねで登場したアツアツのふたを開けると、ふわ~っと蒸気が舞い上がります。蒸し上げた十割そばは、そば本来の甘みと香りもさることながら、…
珍しい蒸し蕎麦が食べられるというので伺いました。ヒモかわうどんのようなお蕎麦、ちょっと塩を付けて食べるのですが、香りもあり美味しいです。もりそばとのセットがオススメですね。
宇都宮市
11月6日(月)
富士見ヶ丘の高台にあり市街を一望できる、和モダンなコチラでいただくのは、細目のそば。揚げたてサクサクなお餅の天ぷらがお皿を囲み、たっぷりの大根おろしとネギ、海苔が乗った、ボリューミーな一皿です。食べき…
会社の食事会で、夜に伺いました。鰻の釜飯を頂きました。熱々の釜飯のご飯は、私好みの固さで美味しかったです。サラダも豚汁も美味しかったです。この日は比較的涼しく、食後に夜景を眺めて帰宅しました。サービスや接客、おもてなしも丁寧で、とても良いお店でした。
壬生町
11月2日(木)
壬生町をはじめ周辺地域はかんぴょうの産地。江戸時代、かんぴょうの生産興隆に尽力した壬生藩主、鳥居氏の名前が付いたコチラ。備長炭で炊き上げた鰹を使った出汁に卵をとじ、100%自家栽培のそばを石臼で自家製…
初の蕎麦とスイーツみかどさんランチ♪平日オープン前でも既にお客さんが並んでいる人気店!お友達が並んていてくれたおかげで無事着席できました。そば茶で癒されている間にみかどセットのお蕎麦が登場。細いけれどコシのあるつるつるお蕎麦が美味しくてあっという間に食べてしまいました(^^)デザート&ドリンクは抹茶あずきガトーショコラとオレンジブロッサム。美味しいスイーツと楽しいおしゃべりに癒されてパワーチャージできました(o^^o)
那須塩原市
11月1日(水)
紅葉狩りなどで塩原に行くなら、ランチにれもん蕎麦がオススメ!そばの実の中心部分を挽いた一番粉の御膳粉(更科粉)に、レモンの皮と搾り汁を練り込んでいます。細く、そして白く透き通った美しいそばをツルツルっ…
水曜日木曜日は割りとお蕎麦屋さんの定休日が多いように感じます。でも前から「れもん蕎麦」が気になっていた遊蕎さんは営業していました、と言う訳で。普段なら入り口近くのテーブル席に座るのですがこちらのお店はお座敷から箒川を眺めながら頂くお蕎麦がまた絶品との事で奥の小上がりのお座敷へ。掘りごたつのように足を下ろせるタイプのテーブル席ですので私のように諸事情で正座出来ない方でも大丈夫です。さて、お蕎麦はどのメニューも「十割田舎蕎麦」「二八蕎麦」「れもん蕎麦」から麺が選べるようです。私達も「もり十割」「かけ二八」「ゆばとろれもん」と麺もメニューもバラバラに選びました。麺は上記の順に細くなるようです。私の「れもん蕎麦」は思っていた程の酸味は無くでもしっかりと檸檬の香りや爽やかさが感じられました。温かいつゆにも最後まで負けずにしっかりとコシが有り喉越しも良かったです。酸味と言うよりほんのり塩味を感じるような気がしました。たっぷり乗ったゆばのお陰でまろやかになります。更にこれもたっぷりの海苔が相性がとても良いです。「温かい蕎麦派」の私ですがこの「れもん蕎麦」は夏の暑い時に「かけ大盛」で頂いたら本当に爽やかでスッキリするだろうな、と思いました。またお店の皆さんの対応が温かくとても気持ち良かったです。ありがとうございました。
(心に“ぐっ”ときたクチコミ!)
(【interpark GOOD PARK meeting】クリスマスマルシェ)
(心に“ぐっ”ときたクチコミ!)
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