栃木しゃもの旨味たっぷりな熱々のつけ汁！ | そば | 栃ナビ！
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11月のテーマは『そば』。新そばの季節☆もりそば、天せいろ、ご当地そば…。県内のそばを大特集。

そば

11月27日(月)

栃木しゃもの旨味たっぷりな熱々のつけ汁！

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栃木しゃもそば … 1,300円（サラダ、お漬物、そばゼリー、冷たいつけ汁、薬味付）

茂木町まぎの地区の農家さんを中心に営むコチラのそばは、まぎの在来の究極の自家栽培。固さを残して茹で上げたそばは、ふわっと強い香りと甘みを感じる一級品！熱々のしゃも汁は、ぶつ切りの栃木しゃも肉がゴロッと入り、プリプリ食感で噛むほどに旨みがジュワーと溢れます☆太い焼きネギと、汁に溶けたしゃもの脂がナイスアシスト！汁の風味を際立たせ、つけ汁としての安定感を生んでいます。そばを3/4くらいつけて食べるのが私好み！そばと汁の互いの特徴を120％感じられました。みなさんはどう食べます？

取材者：チョ～　 取材：2017年11月

お店・スポット情報

そばの里 まぎの

こだわりの手打ちそばと、地元の旬の食材を使っております。

茂木町牧野249

TEL：0285-62-0333TEL：0285-62-0333

プレゼントに応募

  • 栃木しゃもそば
  • 期間：2017/11/27/ 00:00～2017/12/5/ 23:59まで
  • 当選者数：3名様
  • 提供元：そばの里 まぎの
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