お肉や魚、卵、乳製品、ハチミツがなくたって満足できる♪栃木のヴィーガン料理が食べられるお店22選★
宇都宮市
6月30日(水)
こんにゃく料理専門店「おこんにゃく茶屋」さんとのコラボ商品!小麦を一切使っていない、グルテンフリーの食パンです。鹿沼市の在来こんにゃく和玉(わだま)から作ったペーストとおから、米粉を生地に使用していま…
焼き餃子 あごだしラーメン チャーハンを食べました!とにかくリーズナブルです。そして全部美味しかった。持ち帰りも出来るメニューもあるらしい!冷凍餃子もあるとの事です!全メニュー制覇したい!
日光市
6月29日(火)
今から十数年前「生ゆばが食べたい!」という声をきっかけに販売されることになったコチラ。朝一番に引き上げた一番湯波を、たっぷりの豆乳に浸してあります。まず、何もつけずにどうぞ。とろとろクリーミーで、大豆…
ゆば料理の《さんフィールド》さんでランチの後に、串湯葉の隣にあった生姜の効いた《湯葉のつくだ煮》が買いたくて訪問しましたが、それはさんフィールドさんで味付けをしているとの情報でした。油揚げのような口当たりの湯葉は、特注品なんですって。いつも通りに、湯葉お刺身をいただいてきました。先月の訪問時は薬味がなしで250円でしたが、柚子や山葵の薬味を選べて300円にグレードアップされていました。美味しい生の湯葉のお刺身、ごちそうさまでした。こちらの豆乳を飲んでみたいです。
鹿沼市
6月28日(月)
昼ごはんと夕飯タイムに食べられるお食事メニューは、地元で採れた旬の野菜がたっぷりの定食のみ! ひとつひとつ丁寧に作られた副菜や、自家製ザワークラウトがお皿を彩ります。この日のメインは、醤油麹で下味をつ…
朝ごはんを食べたくて開店時間に合わせて来ました♪ 今回は先会計でメインとスープを2種類の中から選び、追加で百模様さんのアイスコーヒーも頂きました(*^¬^*)♪ とっても美味しくてまったりしてしまいました(^-^*)♪ キノコたっぷりのマフィン!テイクアウトしたかったです!またモーニングあったら行きたいです♪ ご馳走様でした(*^O^*)♪ ブログで8月中は休業とあったとので行かれる人はご注意を!来月の再開を楽しみにしてます!
宇都宮市
6月25日(金)
月に1度だけメラキ食堂さんで開催するイベントで見つけた華やかな変わり種スイーツをご紹介!お店の外に列をなす女子たちがお目当てとしているのは、モチロンこの華おはぎ。こんなにもカワイイなんて、反則ですよね…
uchipanグルメ会のイベントにて、カヌレを販売されていたのでいただきました♪カヌレ抹茶は上部に抹茶のチョコがのっていてかわいらしく美味しかったです(^^)ブールドネージュやクッキーなども美味しそうでした♡
佐野市
6月24日(木)
和食の基本「一汁一菜」を大切にしたコチラ。旬野菜や豆類が中心で食べるたびにどこかホッとする味わいなんです。この日は、蓮根のシャキシャキ感が絶妙なふわふわ大豆ミートハンバーグ、凍みこんにゃくの唐揚げ、長…
おまかせプレートをいただきました。メニューがひとつしかないとは知らず、席に着くなりきょろきょろしてしまいましたが、お店の方、すごい丁寧に教えてくれました。お一人で切り盛りしているため、待ち時間は20分位と、長めではありましたが、店内に貼ってある栄養素の説明をゆっくりと読むことができ、とても充実した待ち時間でした。いただいたお料理、素晴らしくおいしかったです。ボリューム少なめで軽食っぽいものを想像していたのですが、ボリュームもちゃんとあり、おなか一杯になりました。寝かせ玄米、もっちもちですごいおいしい。ソイミートの唐揚げも、しっかりとした歯ごたえがあります。お味噌汁もおいしかったです。最初のひとくちから最後のひとくちまで、ずっとずっとおいしい感動の連続でした。美味しいお料理もお腹いっぱいいただけるし、栄養についての勉強もできる素敵なお店です。
那須町
6月23日(水)
マルシェで大好評だったベジまん。その素朴なお姿から、おいしさと優しさを感じませんか?大田原産強力粉を使ったもっちり弾力のある生地の中には、たっぷりのあんが詰まっています。シャキシャキのたけのこやとても…
ランチのプレート利用です。マクロビのお店とのことで数年前から気になっていました。やっとの訪問。ナビで行きましたがかなり迷いました、看板も1つは見つけましたが通り過ぎてしまって…最近不摂生だったので体に良いメニューで、気のせいかもしれませんが不摂生が帳消しになった気がしました。出していただいたお茶が美味しかったです、おかわりすればよかったな。駐車場は運転テクニックが必要そうです。
那須町
6月22日(火)
雨つゆに葉がしっとりと濡れた、那須高原の奥深く。ひっそり佇む「こと葉」さんにお邪魔してきました。まるで絵画を思わせる美しきプレートは、すべてお野菜が主役。素材はオーガニックのものを極力選び、こだわりの…
以前より伺いたかった【穀菜茶房こと葉】さん♡ メニューに書かれていた説明によれば…玄米・雑穀・海藻・乾物・無農薬 有機野菜等を使った100%植物性オーガニック食材と、調味料も日本古来の伝統調味料を使用とのこと!戴いたのは『こと葉膳』…黒米入り玄米ごはん・汁もの・旬のお野菜を使ったおかず6種・ナチュラルスイーツ・ドリンク(ゆずウーロン茶をチョイス)!それぞれの素材が活かされたやさしいお味と食感を十二分に楽しませていただきました♪少しずつでも、お腹いっぱ〜い◎ 充実したかつ心まで癒されるランチ〜ごちそうさまでした(*^^*) PS:一度は満席とのことで予約をお断りされましたが、店主様からキャンセルが出た〜と改めてお電話いただきました…感謝♡感謝♡
那須塩原市
6月21日(月)
お箸とワクワクが止まらない魅惑のヴィーガンランチを発見☆こだわりの調味料と自家栽培等の旬野菜を中心にひとつひとつ丁寧に作られています。少量多品目を楽しめる、前菜6品から召し上がれ。今の時期だと、ワタが…
こちらでつかっている器(白磁)、窯元の朱雀窯さんの紹介で訪店しました。とても素敵な器に盛りつけされた料理は素晴らしいものに違いないと思っていました。それと初めてヴィーガンとの出会いを楽しみにです。出されたヴィーガン料理は予想をはるかに上回る美味しさでした。すごい、大感激のひと時です。こんな世界があるのですね。お店を出てから、もっと早くに出会えればと思いましたが、こうして機会を得られただけでも幸せだったと思うのでした。
益子町
6月18日(金)
益子の細い路地を入るとふいに出会える、小さな古民家―それが「つづり」です。商店と食堂があり、食堂では肉・魚・卵・卵製品などの動物性食品は使わないヴィーガンメニューが楽しめます。お盆の上には、益子焼の小…
ずっと気になっていたつづり食堂さんに初訪問です^ ^週替わりのつづり定食は、メニューを見るだけでワクワクします♡この日は、ひえのかばやき、ズッキーニとカブのトマト煮、小松菜と豆腐の炒め物、グリーンテリーヌでした。肉、魚、卵、化学調味料などを使わず調理しているそうですが、それぞれの味付けがとても美味しく、魚を食べているのかと錯覚してしまうほど食べ応えもありました。デザートに豆腐のティラミスを追加注文。「めちゃくちゃ美味しい!」の一言です!またぜひ行きたいです^ ^
宇都宮市
6月17日(木)
体に優しい3色の米粉マフィンを楽しめるセットが誕生しました☆小麦粉、動物性、乳製品、白砂糖を使わずに、なるべく国産で有機のものを使用するのがこだわり。左奥は、ふんわり食感で小さなお子さまにも食べやすい…
宇都宮市
6月16日(水)
和食の世界で腕を磨いてきた店主が創るコチラ!生命力のある自然栽培野菜を中心に旬や日本文化を感じることができる和食コースです。前菜のじゃがいも素麺、野菜寿司&そら豆塩蒸し、猫足昆布と色々お豆のお浸しは茅…
2回目の来店です。今月は陶板焼きで身体が汗かく程温まりました。銀杏のすり流しは中々食べる事ないので美味しかったです。ノンオイルで美味しく健康に食事ができるので食事制限あっても嬉しいです。栃ナビクーポン使って尚仁沢の水を使った寒天がさっぱりして美味しかったです。来年は那須塩原市に移転するとのことで中々行けないかもしれませんがまた行きたいです。毎月メニュー変わるので楽しいです。
宇都宮市
6月15日(火)
ベジタブル&フルーツマイスターの店主が作るアサイーボウル。アサイーは、栄養価の高さでも注目されているスーパーフードです。ベースは無糖のアサイーピューレに冷凍バナナやリンゴジュースを加えた、自家製のフロ…
気になっていたお店、テイクアウトで初めての利用です!今回はミネラルサラダボウルを電話でお願いしました。ドレッシングは6種類の中からビーツを選びました。迷っているとおすすめを丁寧に教えてくれました!サラダは具沢山で、サーモンの塩気とナッツの香ばしさがアクセントになってとても美味しかったです!写真では見えませんが、下にはレタス、ひじき、キヌアが混ざって入っています。ドレッシングも醤油ベースで、ビーツのくさみはなく食べやすかったです*提携の駐車場はないので、店内でゆっくりするには近隣パーキングを利用することになります。それと支払いは現金のみなのでご注意を( ˆˆ )
足利市
6月14日(月)
「食事の選択肢を広げたい」とヴィーガンランチやスイーツも提供するコチラ。旬の無農薬&地場産野菜で季節感もたっぷり。スープにサラダ、キャロットラペに煮物、和え物、コロンとしたふわふわ食感のレンコンだんご…
とっちおとめさん、nyata-mamaさんの口コミを拝見して、伺いたかったお店です!事前に予約して【ビーガンセット】を頂いて来ました!動物性の材料を使われてないお料理は、新鮮な野菜サラダ、レンコンの煮物、ポテト、ニンジンのナムル、きのこマリネ、そして豆腐とおからのハンバーグです!他に無農薬ご飯、スープが付きます!ハンバーグがとても柔らかく、野菜も新鮮で、素材が活きたお料理でとても美味しかったです!店内は素敵なインテリアが飾られていて、オーナーさんのセンスの良さを感じました!2階にお店が有るので、大きな窓から鑁阿寺が観えて、ランチとオーダーしたコーヒーを落ち着いてゆっくり頂く事が出来ました!素敵なお店で、お料理も美味しかったので、また伺います!ごちそうさまでした!ありがとうございました
大田原市
6月11日(金)
今や世界に誇る天鷹酒造!販売するお酒のほとんどが厳格な菜食主義団体Vegan Societyから認定を受け、素材だけでなく機械や器具もこだわって造られています。なかでも有機米と米こうじの有機純米スパー…
この時期の作り酒屋さんには、初搾り酒や酒粕が売っていて楽しめます。今日は無添加の酒粕。これを鍋や甘酒に加えるとコクが出て旨いです。この時期だけの楽しみ。店の方に聞きましたが、初搾り酒は前年の一年寝かせとの事。それでも熟成は進んでいない若いお酒。少しトゲトゲしいけれど、フレッシュさを味わえるそうです。人間みたいですね^_^
宇都宮市
6月10日(木)
餃子王国の宇都宮でも珍しいヴィーガン対応餃子を発見★2019年に商標登録された「宮レモン」も入っている新星ご当地グルメです。お肉の代わりは粗めにつぶした県産大豆。そこにニラなどの新鮮な野菜を加え、ニン…
動物園帰りに寄りました。座敷があるので、赤ちゃん連れてランチすることが出来ました。オールスターで1種類ずつ食べられるので好みの餃子試せるのが良いと思いました。
宇都宮市
6月9日(水)
お豆腐屋さんが作るスパイスカレー。職人が手作りしている木綿豆腐の三角揚げが入っています。優しい大豆の味が感じられ食感はふわふわ!しめじ、まいたけ、しいたけ、エリンギ、えのき、5種類のきのこの旨みも加わ…
体にやさしい食事がしたい時に利用している赤門通りの「TOFU DELI MIWA」さんで「おにぎりセット」600円など購入しました♪「おでん」1000円「ミニおでん」380円なども優しいお味でした♡「五家宝」や「甘納豆」など昔懐かしい素朴なお菓子も置いてありました(*‘∀‘)
茂木町
6月8日(火)
オーガニック植物性焼菓子などを販売しているasunosekaiさんがついに栃ナビ!初登場☆今回は人気のコチラをご紹介します。むくむくっと膨らんだ容姿が愛らしいスコーンは、南部地粉と菜種油の一番搾り、京…
Instagramでこちらの商品が通販で買えると知り、「7月の季節のスコーンセット/3500円」を早速DMにて注文させていただきました。届くまでもワクワク感、届いた時の箱を開けるワクワク感…食べる時のワクワク感…久しぶりのような♪(笑)。内容は【サンドスコーン あん】【スコーン ブルーベリー】【スコーン ラムレーズン】【スコーン アールグレイ】【ビスケット ソルトキャラメルバナナ】【ビスケット ルバーム】【植物性ガトーショコラ】でした。本来なら焼いて食べる所を、お店様から「スコーンを冷蔵庫でしっとりとさせリベイクせずにいただく」のもおススメと知るや、今回は全てそれで戴いてみました!原材料もしっかり厳選されているものばかりで、何もつけずにそれだけで戴いても本当に美味しいです。しっとり戴けて夏向きですね!たびたびというわけにはいきませんが、またぜひ注文したい思います♪また贈答用にも絶対おススメと思いますよ~ご馳走様でした(^▽^)/
宇都宮市
6月7日(月)
見た目も味もまるで本物のような野菜江戸前寿司。左からマグロ、中トロ、ホタテ、イカ、いくら、雲丹、穴子に見立てたコチラは全部野菜なんです。でも何で作られているかは食べるまでのお楽しみ♪昆布出汁や厳選調味…
バレンタイン特別メニューとチョコレートを購入してきました。毎度のことですが、素敵な時間を過ごせました。帰りに自分用にチョコレートを持ち帰り毎日1粒づつ味わってます。
大田原市
6月4日(金)
農家さん想いで地球や未来にまで優しい料理を運ぶキッチンカー。コチラでは、常時ヴィーガン対応メニューがあります♪今回は、ヴィーガン料理の定番「ファラフェル」がメインのラップサンド。潰したひよこ豆にスパイ…
Instagramを見てずっと気になっていたチトカさんに、やっとこ行けました〜^_^ラップサンドで人気ですが、今は期間限定でサンドイッチをやっていました!カントリーブレッド(ひよこ豆とキャベツのメンチ風)650円は、トースターで少し温めていただき、もっちりしたパンに、カリッとした衣のメンチはソースやマスタードと合わさって、サラダも挟んであり食べ応えがありました。全粒パンドミ(いちごサンド)630円は、イチゴとクリームとビターチョコが入っていて絶対にみんな大好きな味だと思います♡2つともとっても美味しくて幸せでした♪材料や調味料にも拘っているとの事で、体にも優しいのが嬉しいです^_^また他の種類のも食べたいな。お気に入りのお店がまた一つ増えました!ごちそうさまでした♡
日光市
6月3日(木)
海外の方からのリクエストをきっかけに誕生した、ペペロンチーノ風ラーメン☆ニンニク、鷹の爪、ヴィーガン対応の県産大豆で作った湯波をオリーブオイル&塩のみでソテーし、日高昆布と乾燥椎茸の一番出汁に合わせて…
久しぶりに訪問。平日なので待たずに入店できました。いろんなメニューが気になるけど、いつもトマトゆばラーメン頼んじゃう。写真のテクが微妙で美味しそうに見えないかもしれないけど、これがうまいんだなぁ(・∀・)夏は冷やしもあるみたいですよ。あーまた食べたい!
下野市
6月2日(水)
愛情をたっぷりかけて育てられた農家直送のお野菜で彩られた美人系サラダ。一番上の、アボカド、紫キャベツ、きゅうり、黄パプリカ、人参、トマトは目にも鮮やか。その下には、スパイシー厚揚げ、動物性不使用の豆乳…
レインボーコブサラダ1300円ベーシックグリーン850円を電話で注文してから買いに行きました。結構時間かかるので電話して注文がオススメです。ゴボウのスコーンがお気に入り。ゴボウスコーンが単品でたくさん売ってたらいいのになと毎回思うくらい美味しい。サラダも目でも楽しめてオシャレで美味しい。
那須塩原市
6月1日(火)
県外からも人気のヴィーガンレストラン発のドーナツ。数種類の中からこれからの季節にピッタリのラズベリー味をご紹介します!古代小麦と呼ばれる、現代小麦と比べ栄養豊富でアレルギーも発症しにくい「スペルト小麦…
待ちに待ったタルト、マフィン、グラノーラが届きました。常温で解凍し、夕食後のデザートに家族で頂きました。大変美味しかったです。次回はお店に伺います。
(心に“ぐっ”ときたクチコミ!)
(【interpark GOOD PARK meeting】クリスマスマルシェ)
(心に“ぐっ”ときたクチコミ!)
(New Openのお店)