1日に摂取すべき1/2の量の野菜が入っているという「牛すき鍋御膳」を注文しました。ご飯はお替りも盛りも自由だというので大盛りで注文しました。小鉢の生卵を軽く溶き、まずは柔らかいジューシーな牛肉だけを食べました。卵にイン、ご飯にバウンドして食べました。にんじん、白菜、ネギ、豆腐、うどんが鍋には残っていました。それらを卵につけながら残りのご飯を食べました。しっかり火が通っていて味がしみていました。ご飯を普通盛でお替りしました。残った卵をかけ、白菜の漬物を乗せ、辛くない一味唐辛子をご飯一面にふりかけました。そして紅しょうがをたっぷり乗せ、鍋つゆをかけて、つゆだく紅しょうが丼にして食べました。大満足御膳でした。

• 訪問日：2022.12.11