醤油あっさりを注文。香りの良い鶏油が浮く醤油スープ。熱々でちょうどいい塩加減のスープでした。鶏だんごはスパイシー。程よいホロホロの分厚いチャーシュー。シャキシャキの青菜。しみしみメンマ。最後にスッキリさせてくれる刻み玉ねぎ。それぞれが細麺と絡んで全部旨い。あと滑らない箸もいい。今日もスープまで完飲でごちそう様でした。

• 訪問日：2023.04.05