あの太麺が食べたくて再来店。今日は味噌ラーメンにしました。背脂が浮かぶ味噌スープは意外に淡白。さてメインの太麺です。モッチモチで角のない、食べ応えある太麺。麺でいっぱいになった口が幸せでした。大判で厚みがあるチャーシューはもはやつまみです。家用におつまみセットを買おうかと思ったほど。味変で生姜とニンニクを入れてラストスパート。文鎮メンマにもアクセントとなり、最後のスープ一滴までおいしくいただきました。

• 訪問日：2023.05.20