チャーハン定食に決めました。屋台の味ラーメンを麺の硬さ普通でタブレット注文。今日はスムーズに注文完了。チャーハンがまず届きました。ネギ、チャーシュー、卵が入った、焦がし醤油味のしっとりチャーハン。止まらぬレンゲで食べること半分、ラーメンが届きました。チャーシュー、青ネギ、メンマがトッピング。こってりスープの味そのままにさらりと飲める屋台の味スープ。麺が顔を出すまですすりました。普通の硬さの麺はまるでアルデンテ。スープを纏って屋台の味ラーメンの完成。残りのチャーハンを残りのスープで食べました。極上の組み合わせの定食です。

• 訪問日：2024.01.07