まずは甘酢加減がよろしい「ガリ」を注文。お茶を入れ、ガリを食べながら注文の検討。ボリューム満点「エビ天巻」、とろろ昆布で巻いてある「トロサバの押し寿司」、さっぱりひんやり「シーフードサラダ軍艦巻」、生姜のアクセントが全体を締める「アジ握り」を第1弾で注文。再度ガリを注文。次に、大きいネタの「まぐろ握り」、香ばしい風味がする「炙りまぐろ握り」、ポップの通り歯ごたえよろし「黒みる貝握り」、1年中食べたい「数の子松前軍艦巻」を第2弾で注文。最後の一皿、大葉の風味と身の歯ごたえが魅力の「コウイカ握り」で〆ました。

• 訪問日：2024.02.04