手塩にかけて育てられたという野菜たちを使った「タンメン」を注文しました。ズッキーニ、キュウリ、もやし、ニンジン、キャベツ、ニラ、豚肉、キクラゲという具。塩味と謳ったスープは、白濁熱々すっきり味。麺はもっちり中太平打ち麺。大盛りかと見紛う量で食べ応えあり。スープを最後まで飲み干し、おなか一杯になりました。

• 訪問日：2024.06.30