宇都宮市
「すだちと炙り椎茸が香るさっぱり塩ラーメン」を注文しました。すだちがどんな効果を生むのか疑心暗鬼でしたが、なかなかどうして邪魔しないどころか、あって良かったという印象でした。狙って口に入れていたわけではなかったので、ふとすだちを嚙んだ瞬間の爽やかさと言ったら、思いがけず懸賞に当選したかのような幸運に匹敵しました。狙ったことと言えば、チャーシューとすだちはベストマッチでした。椎茸も忘れてはいけません。いい出汁出して、塩味に厚みを出していました。「青唐ねぎ塩ラーメン」とともに楽しみなラーメンになりました。