鹿沼市のラーメン
蔵八 鹿沼店のクチコミ
みんなの声でわかる、スポットの特長
- ラーメン78
- 餃子49
- スープ45
- チャーシュー35
- 麺34
- 蔵33
- 美味しい28
- チャーハン27
- 注文21
- 味15
-
来店するたび外野から聞こえてきたスタミナラーメンを期待しながら注文しました。すると5分で着丼。「早っ」最上にもやしとにらの炒め物、次にチャーシューの切れ端が数個、周囲にメンマ、ナルト、最下にあの極太ちぢれ麺。スープは生姜風味の醤油味。まさに蔵八スープ。ここから何が「スタミナ」なのかを探る実食です。ラーメンやチャーシュー麺との大きな見た目の違いはやはり炒め物。そこからニンニク臭がしていました。要素の一つではあります。炒めてあるけれど薄味で、スープと合わせて食べることで成立する具のようでした。また、もやしは半生で、そのままだともやし臭さだけが強調されてしまうけれども、麺の下でスープの熱さによって加熱されたものに変化させるとそれが軽減され、麵やメンマ、チャーシューと食べる臨機応変さで食べ対応しました。そうやって加工すると、全体的にニンニク臭が蔓延し、ニンニク=スタミナであるという結論に達しました。生姜とニンニクは相性が良く、スープの温度は下がりましたが、蔵八ラーメンの良さはそれほど損なわれることなくおいしくいただけました。 (訪問:2024/11/04)
掲載:2024/11/06"ぐッ"ときた! 13人 -
ラーメンとチャーハンのセットを注文。まずチャーハンが来ました。照りを放ち、いかにもジューシーな出で立ちのチャーハン。一口放り込むと、旨味があふれ、刻まれたチャーシュー、ねぎ、卵、ナルトが、熱々ライスとともに口内を幸せ空間に変貌させました。半分ほど食べたところで、ラーメンが到着。たっぷりのスープに、チャーシュー、メンマ、ナルト、ねぎ、ちぢれ中太麺が沈んでました。麺が顔を出すまで、生姜風味醤油スープを堪能。麺をすすると、不規則で優しいちぢれ具合を実感できました。チャーシューとねぎはチャーハンにも入っているのに、効果が全く違うことに気づきました。そして欠かすことのできないキャストだということもわかりました。 (訪問:2024/09/29)
掲載:2024/09/30"ぐッ"ときた! 15人 -
日光の蔵八さん(今市店)には、時々行くのですが、今日は鹿沼に用事があったので、鹿沼店へ (*^.^*)♪すっきりスープのラーメンと、シャキシャキに炒めたニラ・モヤシが香ばしいスタミナラーメン、蔵八セット(チャーシュー丼&餃子)、今市店メニューにはないチャーハンをいただきました。いつものラーメンも、初めて食べたチャーハンも、とっても美味しかったです。 (訪問:2024/08/31)
掲載:2024/09/02"ぐッ"ときた! 29人 -
久々に夜訪問しました。コクのある醤油系のラーメン。中太麺でスープと良く合い美味しいラーメンです!チャーハンも味がしっかりしていてパラパラで、美味しかったです!! (訪問:2024/08/16)
掲載:2024/09/05"ぐッ"ときた! 32人 -
ラーメンを注文しました。台風による雨脚が強くなったり弱くなったりする中でもあの混雑ぶり。うまいラーメン店の宿命ですね。生姜風味の醤油スープは今日も美味。のびる心配のない弾力極太麺だからこそ、ゆっくりとスープを堪能できるのです。いよいよその麺の実食です。歯を押し返すモチモチ感、のどを滑り落ちる時の触感にうっとりです。メンマ、チャーシュー、ナルト、ネギが具。麺との共食は、それぞれの良さを主張して味わい深いものでした。麺と具のなくなったごちそうスープを飲み干してごっちゃんです。 (訪問:2024/08/16)
掲載:2024/08/20"ぐッ"ときた! 14人 -
生姜風味の醤油スープラーメンとしっとりチャーハンが無性に食べたくなって来店。開店15分前に到着すると2番手に並べました。開店15分後にラーメンチャーハンセットが届いたときには、すでに行列が発生。順番としてはまずチャーハンが来ました。お椀型で登場の、卵、ネギ、チャーシュー、ナルトが具のしっとりチャーハン。一口目から最後の一口まで、思い描いていたものでした。ラーメンはまずスープを満足するまですすりました。生姜ラーメンは数あれど、生姜の姿がない生姜風味ラーメンは蔵八(今市店も含む)でしか出合ったことがありません。 唯一無二です。自慢のチャーシュー、味しみメンマ、蔵八オリジナルブレンド小麦粉から作ったモッチモチちぢれ麺、どれもが主役級。飯粒一つ、スープ一滴も残さずおいしくいただきました。 (訪問:2024/06/29)
掲載:2024/07/01"ぐッ"ときた! 15人 -
ラーメンと餃子(3こ)を頼みました。餃子の皮はモチモチで中の具は肉汁たっぷりです。ラーメンは生姜の香りがする佐野ラーメン調のあっさりスープだと思います。麺は太麺のちぢれです。カウンター多めの店内です。あまり待たずに持って来てくれるので嬉しいです。 (訪問:2024/06/26)
掲載:2024/06/27"ぐッ"ときた! 33人 -
ラーメン、チャ-ハンセットを注文。チャーハンがまず届きました。ラードで炒められた、ナルト、ネギ、卵、チャーシューで彩られたカラフル美味チャーハンでした。1/3ほど食べたタイミングでラーメンが届きました。熱々の生姜風味醤油スープがなみなみ入った、スープ好きな私には嬉しい丼でした。しばしスープとのおいしい対話に没入。最初から最後までおいしい対話でした。次は麺との対話の時間です。重量感ある極太ちぢれ麺が上下の歯を押し返す感覚が押し問答のようでした。蔵八自慢のチャーシューは、自重でほぐれるほどの柔らかさで、とろける対話をしました。残ったチャーハンを、最後のスープと流れるような対話をし、再会を約束して店を後にしました。。 (訪問:2024/05/06)
掲載:2024/05/08"ぐッ"ときた! 13人 -
ラーメンにチャーハンセットを付けて注文。餃子3個も。生姜風味の優しい醤油スープ。ひたすらスープを飲む時間、幸せな時。モチモチな中太ちぢれ麺の歯を押し返す弾力。つまむとほろっと崩れるチャーシュー。たっぷりのチャーシューが入った、しっとりジューシーなチャーハン。大ぶりの餃子は、肉重視のあんがたっぷり詰まっていました。全部が美味でした。 (訪問:2024/04/14)
掲載:2024/04/16"ぐッ"ときた! 11人 -
チャーシュー麺と餃子を注文。ジューシーで柔らかいチャーシューが5枚、メンマ、ナルト、ネギがトッピング。生姜風味の熱々醤油スープをしばし堪能。開店待ちで冷えた体を内側からじっくり温めてくれました。手打ちちぢれ太麺は、モッチモチで弾力があって、口の中をまんべんなく撫でてくれるところがなんとも快感。餃子を見た第1印象は「デカッ!」。箸でつまむと厚い皮に餡がぎっしり詰まっている感触。一つ目はそのままで食べてみました。餡の優しい味の中にニンニクのいい香りがしました。2つ目からは酢ラー油コショウで食べました。ぎっしり詰まった餡が食べ応えありでした。 (訪問:2024/02/17)
掲載:2024/02/19"ぐッ"ときた! 11人
※上記のクチコミは訪問日当時の情報であるため、実際と異なる場合がございますのでご了承ください。