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  ライスマンさん

  • （宇都宮市 / ファン 14）
  • ラーメンマスター 2位
  • 宇都宮南エリアマスター 1位

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  煮干中華そば NORMAL＆1upを注文。白髪ねぎならぬ緑髪ねぎ、メンマならぬほんのり塩味の柔らか筍、辛くないシャリシャリ刻み玉ねぎ、大きくて柔らかいチャーシュー、硬めの細麺、得も言われぬ旨さ凝縮煮干しだし醤油スープ。麺を半分食べたところで１upを注文。残ったスープに丸投げし、スープをなじませる。より硬い細麺をガシガシ食べる。最後は刻み玉ねぎ混じりのスープを飲み干した。 (訪問：2026/07/12)

  掲載：2026/07/14

  "ぐッ"ときた！ 8人
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  ライスマンさん

  • （宇都宮市 / ファン 14）
  • ラーメンマスター 2位
  • 宇都宮南エリアマスター 1位

  総合レベル

  103

  「貝出汁ラーメン」を券売機で買って注文。緑鮮やかな刻み分葱、アサリが11個、貝出汁臭漂う白濁スープに細麺が、逆三角形丼に収まって登場。レンゲに掬ったスープを口に近づけると、貝出汁臭が強まり、スープを飲み込んだ後鼻腔で感じる残り香は、まるで冷えた体が温泉でじわーっと温まる感じに似ていました。しばし貝出汁温泉の至福の味に浸りました。麺を噛み切るプチっとした弾力、アサリを噛み締めるムニュっとした弾力、剛と柔、比較の美学。今日の発見は、アサリを噛み締め続けて滲み出てくる内臓の旨苦エキス。貝出汁スープに合わないわけがない。アサリを食べ尽くしたと思っていたら、スープを飲み干した底に、1個のご褒美アサリが「食べて」と私を見つめていました。 (訪問：2026/05/06)

  掲載：2026/05/08

  "ぐッ"ときた！ 11人
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  yamachan父さん

  • （宇都宮市 / ファン 90）
  • ラーメンマスター 8位

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  休日早起きの朝ラーメンで久しぶり(10年ぶり)の訪問です。7:30到着、待ちなく入店できましたがすぐに満席でした。注文は「朝の煮干中華そば　750円」好みの硬めの細麺です。煮干しスープもちょうど良い濃厚さで完飲しそうになるほど美味しかったです。 (訪問：2026/05/03)

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  掲載：2026/05/07

  "ぐッ"ときた！ 27人
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※上記のクチコミは訪問日当時の情報であるため、実際と異なる場合がございますのでご了承ください。

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