しもつけ彩風菓松屋

栃木の伝統と縁起を味わう、無病息災を願う和菓子「きぶなまもり」

きぶなまもり

「きぶなまもり」は、栃木県宇都宮に伝わる「きぶな伝説」に基づいた縁起の良い和菓子です。しっとりとした生地に、たっぷりのバターとミルクを使用した上品な甘さの白あんが詰まっています。無病息災を願う縁起物として、贈り物にも最適です。地元の豊かな環境で職人が丁寧に自然に作り上げたこの和菓子は、手土産やギフトとしても喜ばれる一品です。大切な人への思いを伝えてください。　ご購入はこちら⇨ https://saifuuka-matsuya.com/store/item/page.php?id=14

きぶなまもりの作業現場

たっぷりのバターとみるくを白あんと混ぜていきます

みるくあんの出来上がり!!

きぶなまもり作業工程その２

みるく生地とみるくあんを合わせて

綺麗に整列

きぶなまもり作業工程その３

綺麗に焼き色がつきました!!

包装していきます

きぶなまもり作業工程その４

包装中!!

行儀良く並んでます!!

特選銘菓『安塚のいわね、きんぴら揚げまんじゅう、しもつけの名月』

安塚のいわねさん

地元安塚の氏神様「磐裂根裂神社」、いわねさんの長寿の神水を使用し、皆様の万願成就を願いおつくりした黒糖どら焼きです。ご購入はこちら⇨https://saifuuka-matsuya.com/store/item/page.php?id=13

きんぴら揚げまんじゅう

黒糖生地にごぼうと人参の粉末、アクセントに白ゴマを混ぜ自家製こし餡を包みかりっと揚げた当店オリジナルの揚げまんです。

しもつけの名月

上品な甘さの粒餡とふっくらした柔らかい生地のハーモニーはどなたにも喜んで頂ける、当店の代表銘菓です。　ご購入はこちら⇨https://saifuuka-matsuya.com/store/item/page.php?id=12

特選銘菓②『しののめ桜、こじはん、きな粉豆乳ぷりん』

しののめ桜

古来より黒川流域は桜の名所として知られ、春には素晴らしい姿を見せてくれます。桜の印が入った最中種を使いじっくりと丹念に炊き上げた粒餡の最中です。ご購入はこちら
https://saifuuka-matsuya.com/store/item/page.php?id=17

こじはん

「こじはん」は当地の方言でおやつという意味でいつまでも大切にしたいやさしい響きの言葉です。黒糖風味に仕上げた求肥餅を上品なきなこで仕上げました。ご購入はこちらhttps://saifuuka-matsuya.com/store/item/page.php?id=18

きな粉豆乳ぷりん

きな粉入りぷりんに黒蜜をかけて・・きな粉餅のようなお味です。

特選銘菓③『しもつけのむらさき、招福菓　えびすっ子』

しもつけのむらさき

「日光」この地は内陸の山間部にあり、男体山を主峰とした日光連山は、むしろ夕焼け空に浮かぶ姿が感動的なイメージを与えてくれます。本品は紫に香る大納言を使い求肥餅を芯に巻き上げた棹菓子でございます。ご購入はこちらhttps://saifuuka-matsuya.com/store/item/page.php?id=21