栃ナビ!メンバーのBBQレシピ
栃ナビ!メンバーさんに聞いた「BBQレシピ」。65人の方に聞いたレシピをお聞きできました!ご協力いただき、ありがとうございます。
みんなのレシピランキング&編集部ママもやってみたいレシピは、コチラでご紹介しちゃいます!ぜひ、参考にしてみてね。
栃ナビ!メンバーの『BBQレシピ』ランキング!!!
大人気だったのが、アルミホイルで素材を包んで焼く“ホイル焼き”!中に入れる具材をじゃがいも・きのこ・お魚・フルーツと、いろんな素材でできる万能調理法なんですね~。
また、素材そのものをあぶって楽しむとうもろこし&マシュマロ焼きも定番化しつつあるようです。お肉がメインなので、サラダや焼きおにぎりもお肉のよき相棒としてオススメいただいた方もいらっしゃいました!BBQの楽しみ方ってたくさんあるんだな~と改めて感じました。
編集部ママもやってみたい★BBQレシピがコチラ!
◆椎茸のブルーチーズ網焼き→椎茸のイシヅキを取る。椎茸を裏返し傘の裏にブルーチーズを乗せる。裏返しのまま網焼きし、椎茸から水分が出てきたら出来上がり。チーズのくせも気になりません。(まつきいさん)
きのことブルーチーズ!響きがオシャレ…☆
◆茄子のホイル焼き→一口大に切った茄子をいくつかまとめて、ホイルに包む!あとは、BBQの網の上に乗せて焼くだけ!茄子がびっくりするほど、甘く柔らかくなり、ほんの少しお醤油をたらせば、茄子嫌いな子供達も喜んで食べてくれる一品の出来上がりです。(チョコレートさん)
シンプルなレシピなのに、茄子嫌いでもOKだなんて…お試しの価値アリ!!
◆餃子の皮ピザ→餃子の皮にピザソースとチーズをのせて焼くだけ!!
◆焼きマシュマロ→長めの串にマシュマロを刺して、クルクルと回転させながら焼く。うっすら焦げ目がついたら完成。ビスケットにチョコと焼きマシュマロをはさんでも絶品。マシュマロは長めに焼いてしまうと、真っ黒に焦げて~さらに着火するので注意!!(えるもさん)
餃子の皮のピザ、軽めだし、あまった野菜をピザの具材にしちゃえるし…何枚でも食べられちゃいそう♪のせ係・焼き職人、担当決めてじゃんじゃん焼いちゃおう!
◆おにぎりに味噌を塗って、味噌焼きおにぎり(ぶんぶん☆さん)
香ばしいく焼けた味噌の香りにカリッとおこげ…イメージしただけでヨダレが!!お腹いっぱいでも、食べたくなっちゃうかも。 焼肉のタレを塗って焼くという手もアリですよ♪
◆サモア!ガールスカウトでキャンプに行くときはいつも作っていました(*´∇`*)マシュマロを串に指して炙り、クラッカーとチョコレートではさんで食べます!マシュマロがトロリと溶けて美味しいんです!(下姉さん)
コレコレッ♪やりたいな~って思っていても、買出しの時点でつい忘れちゃうんです。おやつとしても◎だし、ぜひこどもと一緒に食べたいです!!
◆ジャガ芋とサツマイモのバター焼き→:蒸したジャガ芋とサツマイモを一口大に切り、溶かしたバターと和える。アルミ皿に乗せてホットプレートで焼く!(ピエロのぴっぴさん)
ジャガバターにさつまいも投入☆秋にもやりたくなっちゃいますね♪
◆焼きそば焼いた鉄板で焼くトウモロコシが大好きです。あのこげこげ味のもろこしがたまりません!!(chimamanさん)
やきそばの旨味が残った鉄板で。BBQを知り尽くした感じがすご~い!
◆鳥のささみなどに潰した梅とチーズ。さっぱりつまみでいただけます。海老の塩焼き(アンパンさん)
なんともシブイ酒の肴系レシピ!お父さん向けレシピも忘れちゃだめですよね!
◆お肉をごま油+塩、醤油+わさびで食べる!(お団子さん)
タレレシピですね!なんだか大人なタレで、イイお肉で挑戦してみたくなりますね~。子どもたちが満腹になって遊び始めたころに、コッソリやってみちゃおっかな~。
◆ニンニクのホイル焼きに鯖ときのこを入れる。仕上げはポン酢で!!(ちかちかひかるさん)
鯖がでてくるとは、驚き度No.1のBBQレシピでした★さっぱりして食欲も倍増ですね!
宇都宮市の「メトロ食堂」さんの『手ごねハンバーグのトマトホイル焼&パンコントマテ』
宇都宮市の「メトロ食堂」オーナーシェフ 田村さんに教えていただいた、トマトがイイ味出してるハンバーグのホイル焼き&手軽なのにオシャレなパンコントマテレシピをチェック!
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取材:2014年07月
※掲載内容は取材時の情報です。
お店・スポット情報
お一人様でもご家族でも楽しめる「洋食酒場」 自然派ワインや日本酒も多数
宇都宮市南一の沢町1-29