2021年09月15日
「白河ラーメン」は、手打ち縮れ麺で、あっさりしょうゆ味がクセになる福島県白河市のご当地ラーメン。お隣の福島県に行かなくても、県内で美味しい白河ラーメンが食べられるお店をご紹介いたします♪
宇都宮市
手打ちラーメン みうら
福島県白河市の「とら食堂」の系列の白河ラーメンです。手間ひまかけて作ったラーメンを、ぜひお召し上がり下さい。
常連さんでいつも賑わっている「手打ちラーメン みうら」さん♪駐車場が混んでいても、通し営業なので、お店に並んでいても割と入りやすいです(^^)夕方でしたので、家族連れが多い印象でした☆量は多めで、親しみのある懐かしい味わいのラーメンです♥
宇都宮市
麺栞 みかさ
化学調味料不使用!純水(RO水)の素材をいかしたスープと、メニューにより打ち分ける手打ち麺が自慢!醤油は小豆島丹波黒豆醤油を使用、野菜やお米は安心の地場産食材です。
お昼に伺いました。店舗横のフェンスが駐車場です。6組待ちで50分かかるとのことで、時間まで近くの施設でフラフラ。電話で呼び出しがあり、いざ入店。(呼び出し後、10分以内に来店できないとキャンセルになってしまうそうなので、要注意です)LINE登録特典の鶏皮ぎょうざ、白河ラーメンとこがし醤油ラーメンを注文。白河ラーメンは、手打ち麺。ちょうどいい柔らかさで、子供もパクパク食べやすかったです。スープに油が乗ってるのですが、感じさせないくらい味はあっさり。反対にこがし醤油ラーメンは、しっかりした味で、生姜を感じました。どちらもいろんなチャーシューが乗ってました。鶏皮ぎょうざは、小さめサイズで3つ。刻み生姜の入ったつゆと、ラー油のかかったネギが付いてきます。これがめちゃ美味しい!外はカリカリ中はじゅわ〜でした。店舗前の自販機でも販売されていたので、お持ち帰りにも!
宇都宮市
手打ち中華 こころ
麺は3種類の粉をブレンドした風味豊かな自家製麺を使用。化学調味料無添加にこだわりお子さまでもおいしく食べられる優しいラーメンです。とにかく手間隙惜しまず、厳選素材のバランスを考え真心こめてお作りします。ぜひ、ご利用ください。
ぐるぐるスタンプラリー参加店舗です。早めのお昼なので待たずに入れました。餃子も食べたいので、ワンタン麺ではなく、シンプルに中華そばにしました。白河ラーメンの中でもあっさりとした味わいだと思います。個人的に卓上の辣油と合わせると旨さが際立ちます。
那須塩原市
手打ち 焔
手打ちした麺やワンタンの食感、比内地鶏をベースにしたすっきりした旨みのスープを味わってみてください。福島県白河市の行列店「火風鼎」の息子です。試行錯誤を重ね、日々精進してまいります。
日曜の開店5分前に着いたら20人程並んでいました。1時間程待ちましたがその間にメニューを見て注文をして、席についたらラーメン到着でした。チャーシューワンタンメンにしましたがコクのあるスープに手打ち麺で美味しかったです。
那須塩原市
とらや分店
人気のごまタンメンが復活しました!スープは天然素材にこだわり、5種類の地鶏をブレンドしております。さっぱりとした中にもコクのある味わいをぜひご賞味ください。
11:20ぷん、とらや分店さんに到着、すんなりカウンターへ。750円でチャーシューが三枚、ありがたい。スープもなかなか。麺がかなりしっかりしてました。割り箸、ティッシュは自分でゴミ箱へ。帰り際にはウェイティング。タイミングが良かったです。今日もご馳走様でした。
那須塩原市
ドリームロード道夢
スープは4種のブランド鶏を使用、無添加で安心・安全な手打ちラーメンです。ぜひ味わってみてください。
白河ラーメンが食べたくてお邪魔しました。スマホでQRコードを読み取り注文するタイプのお店で、ちょっとドキドキしながら「チャーシューワンタン麺」を注文させて頂きました。手打ちの中太麺は、鶏と豚をベースとした無添加のスープを絡めとり美味しかったです。つるんとした滑らかなワンタンの食感も楽しめました。チャーシューも数種類トッピングされており、柔らかくて贅沢な一品でした。
大田原市
白河中華そば よし川家
元々は白河のとら食堂で習ったラーメンです。基本をくずさず、真心こめてつくり、店の清潔と接客も誠の真心で、スタッフ一同、来店をお待ちしております。あっさりしているので、週何度も来て下さるお客さまも多数おられます。ぜひ一度、ご来店下さい。
献血帰りの遅くなってしまったお昼は、15時過ぎてもやってる白河中華そばよし川家さんで、中華そばをいただきました。(*^▽^*)熱々で、心も体も温まりあと引く旨さの優しいスープうまかっぺよ。ご馳走様でした。
大田原市
白河ラーメン 小峰屋
あっさり食べやすいラーメンです。お子さまから年配の方まで、おいしくお召し上がりいただけます。どうぞお気軽にお立ち寄りください。
2度目の小峰屋さんへ冷やしつけ麺ののぼりにつられ今日は暑かったので冷やしつけ麺2種類のつけダレがあってしかも麺の量も多く感じました温かいラーメンも美味しいけどこの時期の冷やしつけ麺も最高でした。
矢板市
手打中華たきざわ
当店の麺はすべて昔ながらの製法で作る自家製手打麺を使用しています。なめらかな舌触り、真正手打ならではのコシとスープの相性がバツグンです。トッピングに味付け卵も人気の一つです。
初訪問。いつも満車で諦めてました。開店時間に行ったら既にお客様が。腰のある麺、懐かしい味のスープ。次回は、2杯食べたいです。
鹿沼市
麺や 鶏正
白河ラーメン「とら食堂」孫弟子のお店です。北海道産小麦に全粒粉入りのモチモチ手打ち麺、軍鶏・地鶏のみの清湯スープ!厳選素材で作る渾身の一杯は、無化調・無添加で優しい味わい☆国産豚を炭で炙り低温調理したチャーシューも絶品です!お気軽にどうぞ♪
葛生の原人祭りで唐揚げを買いました。すごい人気で行列ができていて、20分位並びました。パックからはみ出す程大きな唐揚げが5、6個入っていました。熱々のうちに頬張ると、ジューシーで美味しい~。ラーメン屋さんの醤油味ということで、色んなダシが凝縮されているようでした。並んだ甲斐があった、本当に美味しい唐揚げでした。次はお店に行って、ラーメンも食べてみたいなぁ。
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