大切に食べたいチョコレート
Kotje Le Chocolat (コッチェ ル・ショコラ)[那須塩原]
夫婦で営む小さなチョコレート屋さん。ベトナムで直接選んできたカカオ豆と国産のきび砂糖だけで、丁寧に手作りしています。シンプルな組み合わせとは思えない、芳醇で絶妙な口どけに、幸せを感じずにはいられません♪
話題のビーントゥーバーチョコレート
チョコレート作りは、タイミングひとつで大きく味が変わる繊細な作業です。カカオ分の異なる基本の3種は、味も風味もまったく別物。試食をしながら自分のお気に入りをゆっくり探してみてね!
お店・スポット情報
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取材:2017年10月
※掲載内容は取材時の情報です。