風味豊かな旨味…奥深きブラックパエリア☆ | 一日一旨 2013 | 栃ナビ！
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11月20日(水)

風味豊かな旨味…奥深きブラックパエリア☆

取材：2013年11月

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イカ墨のパエリア（2～3人前） … 1,869円
※オーダー後炊き上げるので、約40分お時間がかかります。

西洋酒場をイメージしたワイン酒場…ワインに合うお料理の中でぜひ一度食べていただきたい名物パエリアがコチラです♪そう、イカ墨のパエリア！ご覧の通り、真っ黒～！コシヒカリに、あさりとイカ、オリジナルの魚介だしとイカ墨で、40分かけて炊き上げます。イカ墨と言うと「えっ？」と少しだけためらいがあるかもしれませんが、ひと口いただくとそのお味は見た目とは大違い！イカをはじめとした魚介の香りがパーッと広がりますよ。イカ墨特有の濃厚な旨みとコクをたっぷり吸ったこの一皿は、とにかく絶品☆嘘だと思われる方は、ぜひ試してみてください♪
（取材：サポーター“ハセぴょん”）
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取材：2013年11月

※掲載内容は取材時の情報です。

お店・スポット情報

  • ワイン酒場　OYAMA BAL

ワイン酒場　OYAMA BAL [閉店]

おいしい肉とワインなら、オヤマバルに決まり！小山駅スグ、徒歩2分です！
小山市中央町3-11-5

TEL：0285-38-8978TEL：0285-38-8978
FAX：0285-38-8978

11月:バル

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