CUTEなモチモチパスタで、とっておきディナー☆ | 一日一旨 2014 | 栃ナビ！
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09月03日(水)

CUTEなモチモチパスタで、とっておきディナー☆

取材：2014年08月

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カヴァテッリ　シンプルなトマトのソース　ペコリーノ・ロマーノ（ディナーコースの選べるパスタより） … 4,800円
★前菜、パスタ、メイン、デザート、カフェ付※パスタは月替り。

毎月変わるディナーコースメニューでチョイスしたカヴァテッリという南イタリア特有のパスタ。指の先ほどの大きさでクルンとカールした、とってもかわいい形なんです♪ひとつひとつ丁寧に手打ちしたモチモチのパスタに、酸味を残したフレッシュ感のある自家製トマトソースを絡めて、ペコリーノ・ロマーノという羊のミルクで作ったチーズをかけたシンプルだけど味わい深い逸品☆ワインと一緒に楽しみたいパスタです♪
（取材：サポーター“コッシィ”）
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取材：2014年08月

※掲載内容は取材時の情報です。

お店・スポット情報

  • TRATTORIA SCACCOMATTO

TRATTORIA SCACCOMATTO

プリフィクススタイルのコース料理で、パンやデザートも全て手作り!
佐野市伊勢山町1446

TEL：0283-23-4224TEL：0283-23-4224

9月:ショートパスタ

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