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09月09日(火)

奥深い辛味×モチモチ手打ちパスタが格別！

取材：2014年08月

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ンドゥイアとフレッシュモッツァレラの辛いトマトソースカヴァテッリ（1人前） … 1,512円

本格イタリアンが気軽に味わえると評判のコチラに、腕を振るっていただきました♪卵を使わずに作る“カヴァテッリ”は、くるんっとカールさせて溝を掘った棒状のショートパスタ。ソースは、辛い料理で有名なカラブリア州の“ンドゥイア”という辛いソーセージを使ったトマトのソースです。ピリリッと辛い唐辛子の風味と香りがアクセントになって、食欲をそそります。生パスタならではのモチモチッとした弾力と食感にも、はまっちゃうこと間違いなし！食材すべての絶妙なバランスと奥深い味わいは、格別☆白ワインやビールとの相性もぴったりですよ！
（取材：サポーター“フジぽん”）
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取材：2014年08月

※掲載内容は取材時の情報です。

お店・スポット情報

  • イタリア料理　Romagna

イタリア料理　Romagna [閉店]

カジュアルな店内で気軽に味わえる、本格的な手打ちパスタ。
大田原市末広3-2859-1

TEL：0287-47-5118TEL：0287-47-5118
FAX：0287-47-5118

9月:ショートパスタ

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