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05月25日(月)

新たな日光の名物！漬物バーガー誕生☆

取材：2015年05月

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日光けっこう漬物バーガー（フライドポテト・ピクルス付） … 734円※1日20食限定

ハンバーガーに漬物！？と思いませんか？でも、これがものすごく合うんです！パテには日光高原牛を100％使用した荒挽肉に、「けっこう漬本舗」の生姜の漬物が、肉の臭みを消し、旨みと甘みを引き出しています。さらに、玉ねぎの代わりにらっきょうの漬物を使ったタルタルソースが、パテのジューシーな肉汁と絡み、和食を食べているような上品でマイルドなバーガーを楽しめます。バンズには、同じ道の駅内にある、「金谷ホテルベーカリー」の焼き立てパンを使い、オリジナルのトマトソースや玉ねぎも日光産の野菜を使用。野菜本来の味を楽しめる、お店オリジナルのピクルスとフライドポテトがサイドメニューに加わり、ボリューム満点です！日光の“おいしい”がギュッと詰まったハンバーガー、コレを食べずして日光の味は語れませんよ！
（取材：ジュンジェラ）

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取材：2015年05月

※掲載内容は取材時の情報です。

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