秋を感じる、サツマイモ満載スープ☆ | 一日一旨 2015 | 栃ナビ！
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09月30日(水)

秋を感じる、サツマイモ満載スープ☆

取材：2015年09月

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キッシュプレート（サラダ・スープ付） … 1,134円※10月末までの期間限定

日本庭園を眺めながらフレンチが味わえるCafeの人気メニューをご紹介♪運ばれてきたプレートには、泡あわのスープが！！牛乳と香味野菜ブイヨンを入れてミキサーで泡立てることで、さつまいもの自然な甘さと香りが楽しめるよう、シェフが考案したんですって。スープの中には、コロンとかわいい紫いもの自家製ニョッキが入っていて、トッピングのカリカリベーコンとクルミがスープの濃厚な味わいをさらに引き立ててくれます。プレートには、外はカリッ中はふ～んわりしたロレーヌ地方のキッシュ、フレッシュサラダ、秋を感じるきのこソテーが一緒になって、おなかを満たしながらゆったりした秋時間を過ごせますよ♪
（取材：サポーター“まゆみん”）

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取材：2015年09月

※掲載内容は取材時の情報です。

お店・スポット情報

  • CAFE UNE（カフェ・ユンヌ）

CAFE UNE（カフェ・ユンヌ）

‘茶寮やすの’敷地内にフランス料理CAFEがオープン♪
宇都宮市鐺山町2044-1

TEL：028-688-0603TEL：028-688-0603

9月:サツマイモ

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