旨みがギュッ！しっとり柔らか豚のコンフィ | 一日一旨 2016 | 栃ナビ！
クチコミ投稿

一日一旨 2016

毎日チェックもいいけど、まとめてみるのも乙。栃ナビ！が誇る、超人気コンテンツ！

12月19日(月)

旨みがギュッ！しっとり柔らか豚のコンフィ

取材：2016年10月

  • 画像
  • 画像

イベリコ豚のコンフィ … 1,200円

JR宇都宮駅西口にあるホテルのレストランから、冬限定・豚肉のコンフィをご紹介♪コンフィとは、食材をオイルで煮込むフランスの調理法。コチラでは、イベリコ豚のバラ肉に下味をつけて一晩寝かせた後、スパイスや野菜と一緒に低温のオイルでじっくりと煮込んでいます。こうすることで余分な脂がオイルに溶け出し、お肉本来の旨みを堪能できるんです！オイルの効果で、しっとりと柔らかく仕上げられた食感は感動モノですよ！白ワインとの相性も◎なので、ワイングラスを傾けながらステキなディナーを楽しんでね☆
※ディナー限定。
※12月～2月まで期間限定。
（取材：サポーター“ともとも”）

宮っ子も大満足☆人気スポットランキングもあるよ♪
【宇都宮市TOPへ】

プレゼントに応募

  • イベリコ豚のコンフィ
  • 期間：2016/12/19/ 00:00～2017/1/5/ 00:00まで
  • 当選者数：5名様
  • 提供元：さかな処だいだい
プレゼントに応募する

取材：2016年10月

※掲載内容は取材時の情報です。

お店・スポット情報

  • さかな処だいだい

さかな処だいだい [閉店]

うまい干物、焼いてます。＜ランチタイムは、ごはん／味噌汁お替わり無料＞
宇都宮市駅前通り3-2-3チサンホテル1F

TEL：028-634-5211TEL：028-634-5211
FAX：028-634-4799

12月:煮込み

バックナンバー

最新の特集記事

すべてみる