営業日なのを確かめて来店。和風ラーメン、餃子を注文。濃い魚介だしの香りをさせて登場。そこでしばし深呼吸。何と魅惑的な香りか。トッピング上のスープをすする。トッピングの特徴でアレンジされたスープ。5周しちゃいました。次、トッピングと麵です。海苔と麺、合いますね。カイワレと麺、これも合いますね。ネギと麵、これは間違いなしに合いますね。メンマと麺、味はもちろん、食感のバランスも合いますね。2種類のチャーシューのうち、細長い方で麺を包むと、肉麺になって合いますね。もう1種類のチャーシューは厚切りで食べ応えありでした。〆スープを飲み干し、まんまでおいしいこむさし餃子を頬張り完食です。

• 訪問日：2024.04.29