ラーメン、チャ－ハンセットを注文。チャーハンがまず届きました。ラードで炒められた、ナルト、ネギ、卵、チャーシューで彩られたカラフル美味チャーハンでした。1/3ほど食べたタイミングでラーメンが届きました。熱々の生姜風味醤油スープがなみなみ入った、スープ好きな私には嬉しい丼でした。しばしスープとのおいしい対話に没入。最初から最後までおいしい対話でした。次は麺との対話の時間です。重量感ある極太ちぢれ麺が上下の歯を押し返す感覚が押し問答のようでした。蔵八自慢のチャーシューは、自重でほぐれるほどの柔らかさで、とろける対話をしました。残ったチャーハンを、最後のスープと流れるような対話をし、再会を約束して店を後にしました。。

• 訪問日：2024.05.06