ラーメンを注文しました。台風による雨脚が強くなったり弱くなったりする中でもあの混雑ぶり。うまいラーメン店の宿命ですね。生姜風味の醤油スープは今日も美味。のびる心配のない弾力極太麺だからこそ、ゆっくりとスープを堪能できるのです。いよいよその麺の実食です。歯を押し返すモチモチ感、のどを滑り落ちる時の触感にうっとりです。メンマ、チャーシュー、ナルト、ネギが具。麺との共食は、それぞれの良さを主張して味わい深いものでした。麺と具のなくなったごちそうスープを飲み干してごっちゃんです。

• 訪問日：2024.08.16