2024年こむさし納めに参りました。いつもの時間に家を出発し、いつもより早く店に着いたのですが、すでに行列が。皆さん考えることは同じなんですね。和風ラーメン、餃子、チャーシューセットを注文。魚粉漂う、強烈なだしの香りの醤油スープが飲みたかったんです。麺が顔を出すまですすり続けたことは言うまでもありません。自家製麺は滑らかでのど越しがいい。箸休めに、シャキシャキとした歯ごたえが気持ちいいメンマと、柔らかさと肉感高濃度のバランスに非の打ち所がないチャーシューを食べました。沈んだ魚粉をかき混ぜながらスープを飲み干しましてこむさし納め完了です。

• 訪問日：2024.12.30