旨肉みそラーメンに戻ってまいりました。今日の肉そぼろはいつもより濃い感じがしたのは気のせい？コク旨味噌スープもいつも以上にトロっとしていて濃厚な気がしました。焦がし味噌感強めのおいしいスープでした。モチモチ弾力麵が口の中で気持ちいい。半分食べ終えたところで、花椒ニンニク一味をうっすら振りかけました。花椒の香りが食欲を増幅させました。スープに浮かぶたっぷりのゴマもここにきていい味を演出。やっぱり今年もおいしいに出合える満天家。

• 訪問日：2025.01.19