鶏ガラ中華そば（並）を注文しました。鶏油の甘～い香りを漂わせ届きました。たっぷりのスープ、大きいチャーシュー、食べ応えある文鎮メンマ、そしてワンポイントナルト。今日もチャーシューを沈め、スープを吟味。発汗を感じつつ、スープを運ぶ手が止まらないほど中毒性のあるおいしさ。自家製ちぢれ太麺はモチモチで弾力が売りです。太麺はやっぱり食べ応えがあっておいしい。メンマもチャーシューも存在感あるバイプレーヤー。太麺をしっかりアシストしていました。汗が額を滴っている中、最後のスープを飲み干し、鶏ガラ中華そばにして良かったと思えました。

• 訪問日：2025.03.28