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  ライスマンさん常連さん

  • （宇都宮市 / ファン 14）
  • ラーメンマスター 2位
  • 下野市マスター 8位

  総合レベル

  103

  NEW久々の来店。メニューに変化が。煮干し中華そばと鶏がら中華そばに新ラインナップが登場。今までのノーマルバージョンからメンマ、チャーシュー、なるとが削ぎ落とされた「かけそば」が参上した。価格も嬉しい庶民のヒーロー設定だ。丼には、スープと麺とネギのみ。鶏油で熱々で甘い醤油スープ。夏だろうと旨いものは旨い。今日はこれが食べたかった、弾力太麺。麺とスープに集中できる。麺量は普通盛りだが、以前の基準だと並の一つ上の中盛りの量だという。心身懐ともに満足。 (訪問：2026/08/04)

  掲載：2026/08/05

  "ぐッ"ときた！ 6人
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  ライスマンさん常連さん

  • （宇都宮市 / ファン 14）
  • ラーメンマスター 2位
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  煮干しそば（並）を注文。貴重な並々スープをこぼさぬよう、ナルト、チャーシュー、メンマ、ネギを温めるため、麺を天地返し。運転中から飲みたかったスープをひたすら飲みましだ。とっくに自家製ストレート麺が陸地と化する中、それでもスープ飲みが止まりませんでした。ナルト、メンマ、チャーシューを単独で食べました。味染み、歯応え程良しメンマ。肉厚、肉感残す肉切れ良しチャーシュー。スープがなくなった麺はまさに煮干しだしそば。鼻から抜ける煮干しだしの香りが優しい。次回は酢や辣油、胡椒を使って味変を試みてみよう。 (訪問：2026/05/04)

  掲載：2026/05/08

  "ぐッ"ときた！ 7人
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  ライスマンさん常連さん

  • （宇都宮市 / ファン 14）
  • ラーメンマスター 2位
  • 下野市マスター 8位

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  煮干しそば（並）を注文。今日も並々スープで嬉しい。チャーシュー、メンマ、ネギの上からレンゲを押し付け、流れ込んできたスープをローテーションで啜りました。チャーシューの上は、肉汁がちょっと混じった味。メンマの上は、煮汁が混じった味。ネギの上は、爽やかなネギの香りが混じった味。そして後味には煮干しのいい意味での苦みが余韻。ストレート麺は、麺角が内頬を優しく刺激して快感。最後の〆スープを喉を鳴らせて飲み干し、来店して良かったこと、煮干しそばを堪能できたことの満足感を、丼をテーブルに置くのと同時に吐き出した美味しいため息に込めました。 (訪問：2026/04/02)

  掲載：2026/04/02

  "ぐッ"ときた！ 8人
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