編集後記 | 【紙トチ!】一杯で二度おいしい!ワンダブル★ラーメン | 栃ナビ!
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【紙トチ!】一杯で二度おいしい!ワンダブル★ラーメン

今ラーメン界を騒がせている「味変」!一杯で二度おいしい…ワンダブル★ラーメンで開運!

編集後記

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ラーメンは日々進化し続けているもの。今回は「味変」をキーワードに特集することになりましたが、「味変」といっても手法が様々。テーブル上の無料トッピングで「味変」というクチコミや情報が多い中、一味違った「味変」を求めてみました。こだわりと手のかけ方に驚きでしたが、それだけお客様に喜んでほしいと思ってくれているんだなぁ~と、感動する日々でした。そんな私がよくやってしまう「味変」は唐辛子or胡椒。だって辛いのが好きなんだもん。(編集:たも)

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1杯で2度おいしい!ワンダブル★ラーメン

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今ラーメン界を騒がせている「味変」!1杯で2度おいしい…ワンダブル★ラーメンで開運!

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取材:2017年12月

※掲載内容は取材時の情報です。