器とのコラボレーションが美しい★正統派和食 | 一日一旨 2015 | 栃ナビ！
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11月18日(水)

器とのコラボレーションが美しい★正統派和食

取材：2015年11月

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雅コース（全9品） … 4,500円

約30年前に建てられた味噌蔵を改装し、大谷石の温かみが感じられる白と黒を基調としたモダンな和食店。厳選された旬の素材が堪能できる、月替わり全9品のおまかせコースをご紹介。その中の椀物「焼胡麻豆腐の白味噌仕立て」は、関東では珍しいほんのり甘い西京味噌と香り高い胡麻豆腐の風味が相まって、家庭では出せない上品な味わい！また、毎日築地で仕入れる旬の魚介のお造りや焼物、手作りのデザートは、どれも逸品です。お料理を彩る美しい器は、ご実家が器屋さんならではの店主のこだわり。味わいはもちろん目でも楽しませてくれます♪趣のある素敵な店内で、おいしいお料理と器を満喫して優雅な時間を過ごしてみませんか？人気のお店なので事前に予約がオススメです◎
（取材：チワ）

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取材：2015年11月

※掲載内容は取材時の情報です。

お店・スポット情報

  • 和食 了寛

和食 了寛

モダンな空間で正統派の和食をお楽しみください。
宇都宮市吉野1-7-10

TEL：028-611-1711TEL：028-611-1711

11月:リッチディナー

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