一日一旨 2016
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手打ち燕三条 … 750円
常に楽しく新しい発想のラーメンを生み出しているラーメン店で、限定メニューから定番に昇格したご当地ラーメンをご紹介！新潟県央あたりで食べられている燕三条をイメージし、栃木県産の鶏肉と豚肉を使ったスープに煮干の風味をプラス。あっさりとした醤油味に仕上げ、やや太めの自家製ちぢれ麺に背脂とチャーシュー、インパクトのある真っ黒な岩海苔などがトッピングしてあるんです。麺ののど越しから岩海苔のコリコリとした食感、スープまですべてにおいて最高の一杯です！ぜひ、あなたの定番に追加してみてね☆
（取材：サポーター“ともとも”）
取材：2015年12月
※掲載内容は取材時の情報です。
お店・スポット情報
1月:ご当地ラーメン
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札幌熟成みそラーメン 匠麺 百家
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1/5
美酒佳肴 荒喜家
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1/6
かき小屋・博多らーめん万々
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1/7
手打ち 焔
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1/8
柳麺 まる重
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1/12
ダイニングカフェ 湯波こまち
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1/13
つけ麺・手包み餃子 赫嵐
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1/14
京都ラーメン 金閣寺
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1/15
らーめん屋台 博多イチロー
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1/18
一乃胡
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1/19
煽り味噌らーめん 正宗
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1/20
那須高原 南ヶ丘牧場
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1/21
麺屋虎龍
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1/22
まるめんあん
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1/25
鈴木屋
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1/26
清六家 小山店
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1/27
食堂 釜彦
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1/28
足利麺
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中華 王ちゃん
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