いかんべ!かあちゃんの うまかんべ?栃木
【注目!】「とちぎ元気グルメまつり」グルメレポート!
こんにちは!いかんべかあちゃんだよ!
11月3日・4日に県庁さんで開催された「とちぎ元気グルメまつり」、みんな行ったけ?県内各地のうんまいグルメが集まって、もぉ~~おいしいイベントだったんだわ!今回は、そこで見つけたおいしいグルメを紹介すっかんね!食べられるお店も紹介すっから、行ってない人もチェックしたらいかんべ!
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【特別編】「とちぎ元気グルメまつり」に遊びに行ってきたべ!!
わ~~人がいっぱいだやなぁ!開催15分前は、もう行列ができているテントがちらほら…。今回は、36のグルメがエントリーしているんだって!全部食べられるように、かあちゃん昨日の晩ご飯をセーブしてきたから、食べまくっぺ~~!!
いかんべかあちゃんが「グッ」ときたグルメはコレだべ!
出店されたたくさんのグルメの中から、かあちゃんが気になったものを紹介するよ!どれもこれも、うんまかったよぉ~!!みんなへのプレゼントももらってきたから、応募してみたらいかんべ!
【茂木】おどろきの変身!
しもつかれバーガー
サクッとしたコロッケの中身は、なんとホロホロのしもつかれ。苦手な人でも食べやすいよう試行錯誤して加わった茂木産のりんごとおからが、特有のクセを柔らかく包み込んでとっても食べやすく仕上がっています!たっぷりの野菜にほんのり酒粕が香って、やさしい味わいに感動!ヘルシーで胃もたれしないのも女性にはウレシイ♪
食べられるお店&プレゼント!
■まんなカフェ(茂木)
しもつかれバーガー…300円(土日限定)
★プレゼント★ しもつかれバーガー×5名さま
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【鹿沼】ガッツリ食べたい!
ニラ焼きそば★
鹿沼の名産ニラを使った焼きそば!鹿沼にら焼きそば協賛会に参加した6店舗から、イベントには「ばそき家」さんが登場!中太麺の焼きそばの上には、シャキシャキのニラがたっぷり!半熟の目玉焼きをトロ~リ絡めて食べれば、パンチの強い味わいにクセになること間違いなし♪
食べられるお店&プレゼント!
■焼きそば★ばそき家 鹿沼店(鹿沼)
ニラたぬきやきそば・卵トッピング(中)…550円
★プレゼント★ ニラたぬきやきそば・卵トッピング(中)×10名さま
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毎月1回第1日曜日に、「まちの駅 新・鹿沼宿」で協賛会の1~2店舗が交代で販売中!
■まちの駅 新・鹿沼宿(鹿沼)
【日光】テレビでも話題沸騰
ゆばむすび!
テレビでも取り上げられた、最近話題の「ゆばむすび」!程よく醤油の風味が効いたモチモチのおこわには、海苔のかわりに日光特産のゆばがぐるり。ゆばのやさしい滋味深い味わいとコクが広がって、いくつでも食べられそう!人気なのがうなづける一品です。
食べられるお店&プレゼント
■補陀洛まんじゅう本舗(日光)
ゆばむすび(2個)…350円
★プレゼント★ ゆばむすび(2個)×10名さま
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【大田原】毎年人気★
与一ラーメン
大田原の名産とうがらし、「栃木三鷹」を使ったぽかぽかラーメン!ゴマの豊かな香りとコク、鶏がらのあっさりとした旨味の後に感じるピリッとした辛味で、お箸がどんどん進みます!お店では、スープの種類や辛さもチョイスOK。この時期にぴったりの体がぽかぽかに温まるラーメンです♪
食べられるお店&プレゼント!
■一代元 大田原店(大田原)★11月末までの限定クーポン有!
与一ラーメン…790円
★プレゼント★ 与一ラーメン×5名さま
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【上三川】インパクト大★
黒チャーハン!
このインパクト大のメニューは、「上三川BQグルメ研究会」が開発した、「黒チャーハン」。黒さの秘密は、オリジナルブレンドのスパイシーなソース!上三川産のアスパラやトマト、かんぴょうなどが加わって、食感と彩りもgood◎口いっぱいに頬張りたい、ガッツリ系の一品です!
食べられるお店
■うえ乃家(上三川)
上三川黒チャーハン…800円(唐揚げ入)
【小山】お母さんの味!
中地区名物 うづまあげ
巴波川が流れる小山市中地区で、古くから家庭の味として親しまれてきたのが「うづまあげ」。カリッ、モチッ、とした食感で、混ぜ込まれた青唐辛子の辛味と青じその風味が広がって、お酒のおつまみにもごはんのおかずにもぴったり!天ぷらの衣の残りで作れる、とってもエコなカンタン料理です。
いかんべかあちゃんも実践!うづまあげの作り方
【材料/20個の分量】
じゃがいも(大2個)、小麦粉(40g)、味噌(約25g)青唐辛子(2~3本)、青じそ(10枚)※分量は適宜
作り方は、じゃがいもはすりおろし、青唐辛子・青じそは刻んで、全ての材料をよく混ぜ合わせて揚げるだけ!
混ぜれば混ぜるほど、モチモチした食感になっかんね!具は、好みでチーズや紅しょうが、ヤマイモなんかを入れてもいかんべね。
そのほかにも色んなグルメを発見!
いんやー、県内全域から集まったグルメ、おいしいものばっかりだったよ!かあちゃんはイベントで全部食べたけど、全部食べられなかった人や、イベントに行けなかった人もいんべ?
でも大丈夫!紹介したグルメは、いつでも食べに行けるものばっかりなんだよ!この記事を見て、うまそだな~と思ったら、その地域に遊びに行って、販売してるお店で味わったらいかんべ~!
アタシもとうちゃんとデートがてら、食べに行くかんねっ!
取材:2012年11月
※掲載内容は取材時の情報です。