原木しいたけとヤシオポークの真ん丸ハンバーグ | きのこ | 栃ナビ！
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とちぎで愛されているちたけはもちろん、まいたけやしいたけ、しめじなど、きのこ尽くし！和洋中どんな料理にもマッチしちゃう、きのこが主役のメニューをご紹介します★

きのこ

11月06日(金)

原木しいたけとヤシオポークの真ん丸ハンバーグ

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原木しいたけの肉詰め風ポークハンバーグ … 1,210円

肉汁がはち切れんばかりのハンバーグ。肉厚の原木しいたけを使い、ヤシオポークの挽き肉を詰めています。食べられるのは、地元のよしむら農園さんから大きな原木しいたけが入荷したときだけ！フレンチで使われる“網脂”で包んでいるため、表面が香ばしく旨みを逃しません。さらにコンソメとマスタードのさっぱりとしたソースを纏い、お肉の甘みとしいたけの風味がより引き立ちます。口の中に広がる、味わいの余韻まで堪能あれ。炭火でじっくりと時間をかけて焼いているので、出来上がりを楽しみに待つべし！
※季節限定。

取材者：キリタソ　 取材：2020年10月

お店・スポット情報

AGカフェ

高台のテラスから自然を眺めながらお茶、食事が楽しめます。

宇都宮市山本3-14-7

TEL：028-625-4455TEL：028-625-4455

FAX：028-625-4455

プレゼントに応募

  • 原木しいたけの肉詰め風ポークハンバーグ 1つ
  • 期間：2020/11/6/ 00:00～2020/12/5/ 23:59まで
  • 当選者数：3名様
  • 提供元：AGカフェ
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