田舎家で楽しむ竹の器の“ふるさとそば” | 一日一旨 2014 | 栃ナビ！
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11月05日(水)

田舎家で楽しむ竹の器の“ふるさとそば”

取材：2014年10月

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ざるそばと野菜の天ぷら盛り合わせ（1人前） … 1,240円
※天ぷらは季節野菜となります。

風情たっぷりの竹の器に盛られた、ざるそばと季節の天ぷらの定番メニュー。大平産と北海道産のそば粉を使った二八そばは、細めで美しく甘めのつゆとよく絡み、麺のコシや喉越しが◎！地元で採れた季節野菜の天ぷらはサクッサクで、野菜本来の甘みや食感から季節を感じられる逸品です。お蕎麦と薬味の器のほかに、箸入れやインテリア小物など、店内にはいたるところに竹細工が☆裏の竹林の竹でご主人のお父様が一つひとつ手作りされたものなんですって。職人技を愛でながらつるりとひとすすり、ぜひ楽しんでみて♪
（取材：サポーター“ハセぴょん”）
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取材：2014年10月

※掲載内容は取材時の情報です。

お店・スポット情報

  • いろり庵 洗心

いろり庵 洗心

築100年余りの旧家で、自家栽培・石臼挽きの二八手打ちそばをどうぞ。
栃木市大平町富田1944

TEL：0282-43-4508TEL：0282-43-4508

11月:お洒落そば

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