冬限定★ほんのりゆず香る、出流の変わりそば♪ | 一日一旨 2014 | 栃ナビ！
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11月25日(火)

冬限定★ほんのりゆず香る、出流の変わりそば♪

取材：2014年10月

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ゆず切り（1人前） … 750円
※12/23までの1日10食限定メニュー

出流山満願寺、門前のそば街道に佇むコチラで冬季限定の変わりそばが登場すると聞きつけました！素材を練りこむ変わりそばで、ゆずが香る『冬至そば』です。「さらしな粉」に、自家栽培のゆずの皮をおろし混ぜて仕上げいて、ほんの少し黄色く色づいた透明感のある麺はとても美しく感動ものです★本枯れ節・利子昆布・椎茸のダシと生かえしを使った濃厚で上品なつゆでいただけば、ゆずの香りと心地よい爽やかさが広がります。コシがあって喉越しよい変わりそばは、本日からクリスマス前までしか味わえない限定そばです。ぜひ出流へお出かけしてみてください♪
（取材：サポーター“ハセぴょん”）
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取材：2014年10月

※掲載内容は取材時の情報です。

お店・スポット情報

  • 手打そば　いしやま

手打そば　いしやま

こんなにおいしい蕎麦なら、みんなで盆ざるでつっつきたい。
栃木市出流町155

TEL：0282-31-0284TEL：0282-31-0284

11月:お洒落そば

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