ギャップを楽しむ独創的なトマトそば | 一日一旨 2014 | 栃ナビ！
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11月17日(月)

ギャップを楽しむ独創的なトマトそば

取材：2014年10月

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焼きトマトと豆腐のぶっかけ蕎麦（1人前） … 940円

老舗そば処で出会ったのは「え？イタリアン？」と間違えてしまいそうな、独創的な一皿。水菜・フライドオニオンをちりばめてホロホロにほぐした豆腐の上には、鮮やかな赤が食欲をそそる焼きトマト。たっぷりの大葉もトッピングされていて、お野菜たっぷり！グリルして引き出したトマトの甘みとバルサミコのほのかな酸味が口いっぱいに広がり、極限まで水分を絞った豆腐は、まるでカッテージチーズのよう♪爽やかな大葉がアクセントになり、香り高いそばとの相性も想像以上☆試行錯誤して店主が辿り着いた絶妙なバランス感が凝縮されているんです。出汁の効いたタレをたっぷりかけて、ココでしか味わえない感動体験をしてみて！
（取材：サポーター“フジぽん”）
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  • 期間：2014/11/17/ 00:00～2014/12/5/ 23:59まで
  • プレゼント：焼きトマトと豆腐のぶっかけ蕎麦（1人前）
  • 当選者数：3名様
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取材：2014年10月

※掲載内容は取材時の情報です。

お店・スポット情報

  • 生そば 冨陽

生そば 冨陽

コシと香りと甘みのある手打ちそば。焼トマトのぶっかけそばが人気急上昇！
那須塩原市本町4-4

TEL：0287-62-0007TEL：0287-62-0007
FAX：0287-63-8498

11月:お洒落そば

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