◆ 2023年のバックナンバー
1月:カツ
2月:チョコレート
3月:サンド
4月:雑穀米ランチ
5月:牧場グルメ
6月:レモン
7月:明太子
8月:ビリヤニ
9月:チャーシュー
10月:タルトタタン
11月:ミートソース
12月:クリーム
毎日チェックもいいけど、まとめてみるのも乙。栃ナビ!が誇る、超人気コンテンツ!
一日一旨 2023年09月
食欲の秋を先取り!丼、定食、ラーメンなど和食や中華だけじゃない、チャーシューが主役のグルメを平日毎日ご紹介します。
日光市
9月29日(金)
豚肩ロースに焼き目をつけてベトナムの醤油と香辛料で煮込むベトナムのチャーシューが主役★特製のパンにチャーシューと手作りレバーペースト、バター、野菜の甘酢漬け、きゅうり、パクチーと具沢山!濃厚かつコクと…
金曜日、沢山のお客さんで賑わっていました。月替わりメニューのつけ麺(ブンチャー)を注文しました。お肉、たっぷりのお野菜、麺を甘辛チリソースの汁でいただきます。さっぱりヘルシーで美味しかったです。暖かくなったので氷の乗った冷たいチェーのデザートになっています。
鹿沼市
9月28日(木)
見た目は肉ですが、実は車麩をチャーシュー風に仕上げた逸品。昆布だしとたまり醤油で煮た車麩に、片栗粉をまぶして揚げ、さらに赤ワインベースにりんごやニンニクなどを作った自家製中華ソースを絡めています。濃い…
いやぁ~ホントに旨かった!!条件反射で行動できてよかった。なにが?条件反射かというと、コチラノお店のFacebook記事で本日ランチ[自家製ツナとアスパラガスのペペロンチーノ][レモンドーナツ]体が指先が条件反射で予約の電話をしたとです!大正解の善き行動でした。12:53新鹿沼駅到着の友人を迎えてその足でGoGo!!実によかった。感動した。全てが旨かったよんよん。ごちそうさまでした。
小山市
9月27日(水)
タイでは専門店があるほどの人気メニュー。ムーデーンとは、タイ風の赤いチャーシューです。しっとり豚肩ロースとカリっと揚げた豚バラに、豚のソーセージ入り。見た目も印象的な赤いたれは本場の味です。ほんのり甘…
久々の訪問です。今日はマッサマンカレー。薬膳なので少しクセが有りますが、元気が出ますよ。後から来る辛さとコクがクセになります。旨いです^_^
宇都宮市
9月26日(火)
長年愛される町のお肉屋さん。精肉とともに並ぶ豊富なお惣菜の中でも焼豚は、ほぼ毎日仕込むほど人気のひと品。50年以上歴史のある秘伝のタレは、他ではまねできない深みのある味わいです。バラ肉や肩ロースなど、…
息子が高校生の頃、学校帰りに寄っていた話をよく聞いていて、ずっと行ってみたかったお店に数年越しでやっと行くことが出来ました。今回はメンチカツ、コロッケ、うずら卵のフライを購入。注文後揚げてくれるので、熱々のメンチをすぐにいただきました。ソースなしでもとっても美味しい!メニューがたくさんあったのでまた買いに行きたいです。
真岡市
9月25日(月)
定番だけでなく、驚きのメニューも楽しい中華料理店。登場したばかりのチャーハンには、なんと分厚いチャーシューが3枚のせ!柔らかな食感としっかりした味つけは、数日かけて完成します。さらに、とろ~り中華あん…
半年ぶりにお邪魔しました。いちごのメニューはまだあるのかなーと思いつつ行きましたが、残念ながらシーズンオフのようでした。そこでとても暑い日だったので、辛い冷やし中華チャーシュープラスにしました。ボリューム満点なのを忘れていましたが、運ばれてきて「そうだったー!」と思い出しました。写真で伝わるかどうかわかりませんが、とにかく山盛りです!フードファイターになった気分で頑張って完食しました。チャーシューはお箸で持つのがやっとぐらい柔らかくて美味しかったです。次はボリューム満点なのを忘れないようにします!
宇都宮市
9月22日(金)
種類豊富なベーグルが並ぶパン屋さん。こちらは、サンドの新メニュー!お店でひと晩漬け込んだ豚チャーシューを、隙間なくぎっしりとはさんでいます。日替わりの生地は、プレーン、セサミ、全粒粉の3種類。基本のプ…
ちゃおまる~名前も可愛いでしょ。今回いつもなかったピーナッツがあった。しかも1つだけ。買って良かった~やっぱり人気なのね。メチャクチャ美味しかった。チーズクランベリーも美味しい。クルミは絶対中の定番。シンプル塩パンは~ばあのお気に入り。モチモチぎっしり感はたまりません。次は予約して行こうかな。
那須塩原市
9月21日(木)
いりこの出汁が上品に香る中華そば。目の前に現れた丼には、鶏むねと豚肩ロースのチャーシューが、交互に美しく盛り付けられています。低温でじっくり加熱しているので、肉質はみずみずしくしっとり。黄金色の澄んだ…
一日一旨チャーシュー特集で当選したので「チャーシュー中華そば」を食べてきました。鶏と豚の低温チャーシューが山盛りですが、イリコスープのあっさりさもあり、あっという間に完食です。和え玉やお茶漬けで味の変化も楽しめるます。限定麺もあるので食べてみたいです。
宇都宮市
9月20日(水)
叉焼(チャーシュー)は元々中国の伝統料理のひとつ。海鮮エキスやたくさんの醤(ジャン)を含んだ特製ダレに漬け込むことで、赤みが強いのが特徴。本場中国で焼き師をやっていた職人さんが、専用のチャーシュー釜で…
【酸辣湯麺】平日ランチで伺いました。酸辣湯麺を注文、ライスを付けました。 酸っぱ辛い♬ ライスもあるのでボリュームがあります。食後に杏仁豆腐も食べてお腹いっぱいになりました(*^o^*)
那須塩原市
9月19日(火)
本日のメニューから選べるランチの中でも大人気!インパクト大のどでかいチャーシュー定食です。豚バラ肉の塊をなんと8時間も下茹でしてから、ニンニク入りの自家製タレと一緒に煮込みます。丁寧に時間をかけて仕上…
【厚切チャーシューと鳥から】が食べたくて来店しました。人気店とあり開店前から並びました。カウンターに座ると調理場が見渡せます。私も注文した厚切りチャーシューと鳥からが数皿並んでいましたので、他のお客さんも注文する人気メニューの様です。ゴロゴロと大きな唐揚げがお皿の上に盛られていきます。この時点で凄いプレッシャーが・・・食べきれるのか?(笑)その上に厚切りのチャーシューがドーンと乗りました。出来上がり私の前に現われた【厚切りチャーシューと鳥から】。存在感が半端ない。チャーシューはトロトロで柔らかくて、味付けもご飯に合う濃さ美味しい。唐揚げは見た目よりも軽くて、すんなりと胃に収まりました。他のメニューも魅力的なので、ぜひ再訪問します。ごちそうさまでした。
那須塩原市
9月15日(金)
イベント時のみのメニューを、特別にご用意いただきました!通常は単品で販売している、柔らかな豚もも肉としっとり鶏むね肉のチャーシュー。2種類を一度に楽しめる贅沢な盛り合せです。先代から受け継いだ醤油ベー…
横浜在住ですが、那須方面へ訪問するたびに必ず寄らせていただきます。毎回購入するのは「手羽先ロースト」と「唐揚げ」です。唐揚げは熱々で購入することが多いので、買ったらすぐ車の中でつまみ食いします。ジューシーでとっても美味しいです。手羽先はお酒のおつまみに最高です。購入できないと困るので途中で電話予約してから伺います。とってもおすすめのお店です。
野木町
9月14日(木)
もつ煮専門店で見つけた自家製チャーシュー。チャーシューを作るならばと店主が選んだのは、脂身が甘くジューシーな肉質が特徴の小山市のブランド豚“おとん”。柔らかな赤身が特徴の肩ロースと、とろとろに柔らかな…
栃ナビのプレゼントで こちらのチャーシュー弁当が当たりました 前々から もつ煮屋さんは 気になってたんだけど 行きにくかったから 凄く嬉しかった( ◜‿◝ )♡ チャーシュー弁当も 柔らかくて 美味しく頂きました。 奥で もつ煮温めているとこ見たら 食べたくなり都合つけて鍋 持参して もつ煮買いに行こうと思いました。
小山市
9月13日(水)
純米濃厚味噌ラーメン店の人気メニュー!丼からはみ出す勢いの、大きな軟骨入り豚バラチャーシューが目をひきます。軟骨がとろけるほどじっくり煮込んだ豚バラ肉は、箸を持つ手が震えるほどのぶ厚さ!芳醇な味噌ダレ…
通るたびに、気になっていたラーメン屋さん!みそら堂さん。ようやく念願叶い、行ってきました(^^♪ 期間限定メニューの、濃厚味噌担々麺❣ 人気で期間延長中らしいです。とろみのあるスープが特徴で、初めて味わう感じ‼ 特に濃い味が好きな方は、クセになりそう。麺にスープが絡んで美味しかったです。更に、ご飯を入れて、二度楽しめました⇒お腹がいっぱい過ぎて、夕飯食べられなかった(笑)お次はノーマルな味噌ラーメンもいいかも♪ごちそうさまでしたლ(´ڡ`ლ)美味しく頂きました(*^^*)
佐野市
9月12日(火)
ラーメンのおともに最高!自家製チャーシュー丼は、炙り、和風、ピリ辛メンマを合わせて、全部で4種類もあるんです。中でもお店でしか食べられないのが、時間をかけて真空低温調理したレアチャーシュー。赤身の柔ら…
今回は、なんと、サービスメニューがありました(嬉)土曜日に、サービスメニューがあるとは驚きました、そして、ラッキーでした。迷わず、お願いしました。私の好きな旨塩ラーメンと。ラーメンは、もちろん、カレーも美味しゅうございましたごちそうさまでした
宇都宮市
9月11日(月)
イタリアの焼豚といわれることもあるポルケッタ!こちらのお店では、インパクト大の分厚いステーキで食べられます。焼き目をつけた豚バラ肉に、バジルやローズマリーなどの香草をたっぷり。柔らかくなるまで茹でたら…
宇都宮スパ屋さんに来ました。先日もお邪魔しましたが生ハムが食べたくなりまた来ちゃいました!生ハムも濃厚ミートソースもマルゲリータも美味しかった!また来まーす♪
宇都宮市
9月8日(金)
OPEN当初、インパクトあるメニューを!と開発した自慢の一品で、人気も高く売り切れてしまうことも多いコチラ。豚バラと肩ロースをコトコト煮込み、醤油ベースの秘伝のタレがしっかりしみています。2種類のチャ…
初めての伺いました。ポークステーキ定食を頼みました。肉が分厚くてかなりボリュームがありました。とっても美味しかったです。ご馳走様でした。
宇都宮市
9月7日(木)
目の前で炭火で炙るチャーシューは、余計な脂が落ちた分香ばしさがUP★まかないだった丼が約1年で人気の限定メニューに昇格するほど、実力ある逸品です!豚本来の甘味を味わえるとちぎゆめポークと、甘じょっぱい…
「とんげん」と、読みます。職場の皆さんと初めてテイクアウトで利用しました。炭焼なので、蓋を開けた途端香ばしい香りがして、食欲がモリモリわいちゃいました( ˘ ³˘)お肉の枚数や、種類も選べて、トッピングも注文でき、自分好みにアレンジできます。タレやさんしょも付いてくる有難いサービス付き^_^。店内での食事もしてみたいなぁ~と思いました。ごちそうさまでした。
佐野市
9月6日(水)
人気すぎてやめられないというコチラ。香り高いネギ油入りで炊き上げた、チャーハン専用のごはんと卵、チャーシュー、ネギを具材にオイスターソースでコクと旨味をプラス。香ばしさをまとった豚バラチャーシューは食…
気になったお店、青竹手打ちラーメン麵屋貴さんにお邪魔してみました。10時10分過ぎに到着しお店に名前を記載し開店を待とうとしたら、店員さんに声を掛けて頂き話をすると、オーダーを聞いてくれて開店前までに来店くださいとのことで、佐野厄除け大師にて時間調整し開店前に伺いました。今回は、ラーメン¥800に味玉¥120と餃子5個¥500を食べました。自分は、あと引くスープ(醤油がしっかり感じるが、とんがっていない)としっかりした手打ち麺、柔らかいチャシュー(少し塩が強いかなぁ)ですが全体のバランスが良く完食!餃子は野菜強めですかね、餃子は酢、コショウで完食です。ご馳走様でした。
茂木町
9月5日(火)
食堂で食べる絶品チャーシュー!このメニューのために、なんと3日もかけて仕込んでいます。白髪ネギと目玉焼きの下に隠れたチャーシューは、分厚いのにとっても柔らか。豚バラ肉を丸い形に整えているので、どこから…
音肉祭で出店しており、気になり並びました。パリパリチキンとても美味しかったです。次はお店に行って見たいと思いました。
宇都宮市
9月4日(月)
丼を覆うチャーシューに吃驚!食欲旺盛な男性も大満足な一杯は、脂の旨味が味わえるバラチャーシューと赤身の旨味を堪能する肩ロースチャーシュー、さらに2つを角切りにしたコロチャーがIN。1度で3種類も楽しめ…
土曜お昼に【チャーシュー塩らぁ麺】をいただきました。食券を購入し店員さんに渡してラーメンを受け取って空いてる席へ。ネギはセルフで盛り放題。コクあるスープで麺もチャーシューも美味しかったです!次回はお得なライスも注文したいです♪
大田原市
9月1日(金)
店主が20年来通っていた、知る人ぞ知る人気中華店の味を再現。ラーメン用のチャーシューとは別に調理する、こだわりの味です。地元の精肉店から仕入れている豚バラ肉を使用。香草と合わせた特製たれと一緒に、低温…
朝ラーで6時20分頃訪れA定食 ゆず塩そば、ルーロー飯、小鉢950円税込みを注文しました。小鉢はキャベツとネギのゴマ油和えです。具材はネギ、ユズの皮、ノリ、豚ロースチャーシュー、穂先メンマです。アッサリとしたコクのあるスープにコシのある中太縮れ麺が絡み味のシッカリとしたチャーシューとシャキシャキのネギとコキコキのメンマがラーメンを構成しておりました。丼全体にユズの香りが漂う一杯です。ルーロー飯は柔らかく煮込まれた豚バラに酢が効いていてサッパリとした味付けとなっておりました。無添加で優しい味のラーメン屋さんです。
(心に“ぐっ”ときたクチコミ!)
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(栃木のプール&水遊びスポット2024)
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