新企画★【いかんべ定食Project】夏メニュー

いかんべ！かあちゃんの　うまかんべ？栃木

販売開始！夏の食材を使った、人気店の１カ月限定定食！

県内産のスタミナ食材３つを使って、地産地消推進店さんに夏をのりきるスタミナ満点の「いかんべ定食」を作ってもらったんだなぃ♪
7月16日～8月15日までの１カ月間限定メニュー！
これからご紹介するお店に行って、「いかんべ定食」を食べて夏をのりきろう！

今回テーマとなる食材はこの3つ！

いかんべ定食　夏はこの３定食！

【食・酒処こずち】にら味噌ミルフィーユかつ…900円

■高根沢の御料味噌を使ったにら味噌ミルフィーユかつ　■揚げ茄子のちびサラダ　■汁物　　■ご飯　■お新香　■ランチのみドリンク付き

とちぎゆめポークの薄切り肉に、絶品｢甘旨にら味噌」を挟んで、サックリ揚げられたかつ。存在感のあるにら味噌がアクセントになって、ボリューム満点だけど重たくないのがポイント！サラダに乗った素揚げのなすは、ひんやりトロトロ♪酸味のある自家製ドレッシングとも相性◎です！
食欲がない時も、このかつならペロリといけちゃうべ。にらは疲れも取るかんない！薄切り肉がやっこいからと～っても食べやすくて、いかんべ！

この定食はコチラで食べられます！

ランチ・夜とも定食でご提供します♪お子様でも、お年を召した方も食べやすいメニューを考えました。スタッフ一同、みなさんに元気をお届けします！
>>食・酒処こずち(高根沢)
※7/16（火）は振替休業となります。詳しくは上記リンク先からご確認ください。

プレゼント応募

そば粉の手作りピザ（１枚）…2名さま
県内産の小麦粉と高根沢町産そば粉を使用した“和”テイストの生地に、自家製ソースが相性抜群のオリジナルピザです。
>>応募する

【下野農園】ゆめポークのバーベキューソース焼き…1,800円

■とちぎゆめポーク肩ロースのバーベキュー焼き　■なすのマリネ　花にら添え　みょうがと大葉の白梅酢のジュレ　■サラダバー　■味噌汁　■ご飯　■デザート盛り合わせ　■ドリンク

とちぎゆめポークの肩ロースを塊ごと蒸し、オレンジとレモンとＢＢＱソースでマリネして最後にジュ～！と焼き上げ厚切りに。特製ＢＢＱソースが食欲そそり、柑橘系の香りが、後を引くおいしさです。涼しげな｢なすと花ニラのマリネ」は、トロリとしたなすとシャキシャキの花ニラが絶妙。酸味のあるジュレでさっぱりとどうぞ！
ボリューム満点のいかんべ定食だなぃ。厚切り肉は、蒸してあるから脂も程よく落ちて食べやすかんべ！お店名物のサラダバー付で、栄養バランスもバッチリなぃ！

この定食はコチラで食べられます！

地元のおいしいお肉とお野菜を使って、食欲が落ちがちな季節でもしっかりと食べていただけるようなメニューをご用意しました。旬のものをいっぱい食べて、暑い夏を元気に乗り切りましょう！
>>下野農園(宇都宮)

【ALWAYSカマヤ】はいからランチ…1,500円

■とちぎゆめポークトンテキ　■旬のお野菜たっぷり前菜　■ライスorパン　■デザート・コーヒーor紅茶

脂身まで甘い、とちぎゆめポークの特徴を最大限に引き出したトンテキ。生にらとエシャロットを使った風味豊かなソースが、ポークの旨みさらに引き立てます。そして、添えられた白いピューレは、なんと、なす！種をキャビアに見立てたフランスの家庭料理、甘味たっぷりの「キャビア・ド・オーベルジーヌ」に大変身！
なんとまあ～！いかんべ定食がこんなオシャレになっちゃったよ！とちぎゆめポークの旨みを存分に味わえるから、これなら元気もりもりだっぺな！