サクッ&たれがジュワ～♪お蕎麦屋さんの揚げ餅 | おもち | 栃ナビ！
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あんこにきなこ、焼き餅にあげもち。甘くてもしょっぱくても、もっちり食感で美味しさ倍増！お正月だけじゃなく、いつでも食べたいおもちメニュー19品をご紹介♪

おもち

01月26日(水)

サクッ&たれがジュワ～♪お蕎麦屋さんの揚げ餅

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アゲもち … 220円

おなじみの醤油餅とはひと味ちがう！お蕎麦屋さんで食べられる絶品揚げ餅。まずは、シンプルな切り餅に、天ぷら粉を片面に付けた海苔をくるりと巻き付けます。油で揚げたらすぐに、天丼と同じたれにぐぐらせて完成です。見るからにサックサクのお餅に、継ぎ足し続けた伝統のたれが、たっぷりとしみこんでいます。だしの効いた甘辛たれが、お餅に合わないはずがありません。海苔も一緒に揚げているので、パリッと歯切れが良く磯の香りも抜群です。お蕎麦のセットはボリューム満点なので、テイクアウトしても◎！

取材者：キリタソ　 取材：2022年01月

お店・スポット情報

そば善

そば、うどん、丼に定食、どれを食べても大満足！

宇都宮市平松本町93-1

TEL：028-636-6350TEL：028-636-6350
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