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一日一旨 2022年02月
冬に楽しみたくなるラムレーズン☆クッキーサンドにパン、焼き菓子など…芳醇な甘みと豊かな風味がリッチな大人の香りがクセになる18品をご紹介♪
那須烏山市
2月28日(月)
全国のみなさまから長年愛されている那須烏山の近代銘菓!ひとつひとつ丁寧に包まれた銀紙を開くと現れるのは、真っ白でころんと可愛らしい形。白餡がベースの黄身餡に自家製ラムレーズンを混ぜ込み、ホワイトチョコ…
栃ナビさんで当選して頂いたクーポンで「しらつゆ」を頂きました!!「美味しい」というのは知っていたので、当選メールを頂きとても嬉しかったです。サツマイモと少しのお酒感を感じ和と洋が融合されたような美味しいお菓子です。とても品のあるお菓子なので、お持たせにもとてもよい商品だと思います。シュークリームも大好きなので、事前にシュークリームを予約して伺いました。
那須町
2月25日(金)
天然酵母で作るフランスの田舎パン。毎朝挽きたての全粒粉は、那須で栽培している小麦「ゆめかおり」を農家さんから仕入れています。生地に合うレーズン選びにも妥協がありません。世界中から厳選したレーズンはラム…
開店時間前にはお客さんが並んでいましたが、いちごパンの「契約農家のとちおとめ」と「小さな契約」、「カカオパンチ」「チーズチーズ」等人気のパンを無事購入できました。「契約農家のとちおとめ」はいちごを練り込んだブレッドに甘酸っぱいとちおとめのジャムがたっぷり、いちご好きにはオススメのパンです。「カカオパンチ」はピスタチオがトッピングされたショコラブレッドに、フォンダンショコラがすっぽり包まれています。「チーズチーズ」はパンの中にチーズフォンデュのようなとろーりゴーダチーズが入っていて、チーズ好きにはたまりません。少し辛めの「焼きカレーパン」甘口カレーとチーズの「キッズカレーパン」、「カマンベールフランス」等もおいしくて、温かいうちにぺろっと食べてしまいました。口コミを書いていたらまた食べたくなってしまいました^_^
さくら市
2月24日(木)
知る人ぞ知るチョコレート専門店!種類豊富な商品の中からご紹介するのは、リニューアルしたばかりのラムレーズンちょこです。ころんと丸い形に粉糖をまぶしたショコラは、お店でひと粒ひと粒手作りしています。カリ…
開店早々に到着しました。すると開店を待っているお客さんがたくさんいて驚きです。幟をセッチングする姿が目にとまりました。子供さんが付いて回っています。世代交代が始まるのでしょうか。これほどの技術があるチョコレート加工が継承されるのは嬉しいです。
宇都宮市
2月22日(火)
ナポリ名物「スフォリアテッラ」の専門店が宇都宮にOPEN!イタリア語で"ひだを何枚も重ねた"という意味の名前通り、パイ状に重ねた生地をオーブンで焼くことで、代名詞であるパリパリ食感に仕上がります。中に…
会社売店の催事で、スフォリアテッラチョコ味を買って食べました。一口食べて、パリパリ食感がすごくて、思わず「美味しい」と言葉がでてしまいました。今まで食べたことない食感でめちゃめちゃ美味しかったです。催事用に一つずつ包装済みなので、店頭より割高一つ360円と高価でしたが、また食べたい凄く美味しい焼き菓子でした。
上三川町
2月21日(月)
センスが光る豊かなバリエーションで人気急上昇中の専門店から、ラムレーズンが新発売★カヌレ生地にはラムが使われているので相性も◎!ラムレーズンとラム&オレンジピール入りクリームの冠をかぶった王様のような…
上三川街道を走っていたら、可愛いお店が目に留まりました。あ!気になっていたカヌレ専門店だ!ここだったんだ~(≧▽≦)もちろん帰りに立ち寄らせていただきましたよ♡色々ありましたが、3種類セットの冷凍カヌレを1箱いただきました。プレーンと紅茶とチョコ。てっぺんのトッピングも可愛い♡外側カリッと中はもちとろ。原材料を見たら、小麦粉ではなく米粉で作られていることが分かり、美味しい食感に納得。久しぶりにカヌレを食べました~他にも焼き芋や焼き栗などもありましたよ♪
宇都宮市
2月18日(金)
北海道産の生乳を使った、濃厚な味わいが幅広い年齢層に支持されているソフトクリーム。実はトッピングでアレンジできるって知ってました?抹茶やほうじ茶、ラズベリーソース…そしてラムレーズン!みつけちゃいまし…
いちごのかき氷を食べました。ふんわりとした氷に、シロップ漬けされたいちごが入っていてとても美味しかったです。自然な甘さで優しいお味のかき氷でした。
那須塩原市
2月17日(木)
10周年を迎えるベーグル専門店で、OPEN当初から愛され続けるコチラ。具材たっぷりで圧巻のボリューム感!こってりしてしまいがちなクリームチーズは、有機豆腐とクリームチーズを5:5でブレンドして食べやす…
すごーくすごーく食べたかったこちらのベーグル。営業日が変わってしまってからなかなか伺えずじまいでしたが、今回偶然にも伺えました。14時少し前の到着にも関わらず在庫は数える程。相変わらずの大人気ぶり。『ベーグルワッフル300円』『パイナップルココナッツクリームチーズ320円』をゲットさせてもらいました。ベーグルの生地をワッフル状に焼き上げたアレンジが出来るお初のベーグル。カリッと焼いて、自宅にあったはちみつバターをたっぷりのせて頂きましたがカリッと食感ともちっと食感がスゴくてとっても美味しい!!今回はシンプルにはちみつバターでしたが、お野菜と合わせて朝食に。甘いトッピングやフルーツでおやつにも良さそう♪もっとゲットしておけば良かった~。クリチの方はココナッツの香ばしさとパイナップルのトロピカルな甘味が効いた美味しいモチモチベーグル☆クリームチーズも多すぎず少なすぎず絶妙。久しぶりにこちらのベーグルを堪能させてもらいました。タルトやクリチのサンドなどもあり、更に魅力を増してました。ぜひまたタイミングを見て伺いたいです^^
宇都宮市
2月16日(水)
住宅街にある小さな菓子工房の絶品スコーン。シンプルなプレーンから季節限定まで10種類以上あるメニューを、ひとりで手作りしています。国産小麦など厳選した素材でつくる生地は、表面はサクッと中はしっとり。さ…
何回もリピしている、大好きなラムズイヤーさんに行ってきました!予約の電話をしたところ、焼きたては他にも予約があって遅くなるとのこと。焼いてあるものの取り置きもできますよと言っていただいて、お願いしました。特にプレーンがお気に入り♪香ばしい小麦の味がして、ジャムやクロテッドクリーム、紅茶によく合います。レンジとオーブンで温めると、外はサクッと、中はしっとり、とっても美味しいです♪
小山市
2月15日(火)
昼はカフェ、夜はパフェ専門店として華麗に変身!さらに午後2時からのアフタヌーンメニューで楽しめるのは、自家焙煎のコーヒーや紅茶と合うようにパティシエが考案している手作りスイーツです。今回特別にご用意い…
今回で2回目。今日も夜パフェ~ヒマワリパフェと桃とバラのパフェを頂きました。目で見て食べるのもったいないと思いながらも早く食べたくて~食べたら美味しすぎて!あっという間に完食しちゃって。二個くらい本当いけちゃうパフェ本当幸せ過ぎる看板犬にも最後会えてコーヒーも買わせて頂きました。いつも幸せな時間帯をありがとうございます。
足利市
2月14日(月)
春に種類が増えるシェイクに、新フレイバーが登場!アイス&ミルクをベースに、山形県産の干しぶどうを使った自家製ラムレーズンとオーガニックのアールグレイコーディアルがIN★コーディアルは、7種類のフラワー…
足利エール飯のインスタグラムで見てずっと気になってました。金曜日、土曜日のみの営業の上、詳しい場所も分かりませんでしたが思いきって連絡してみました。地図が添付された返信が来ました。地図通りに住宅地を進むとインスタグラムで見たカウンターがありました。【ロールキャベツ】【日替わりスープ(この日はブロッコリーのポタージュ)】【とちおとめサンド】【抹茶ラテ】を購入しました。ロールキャベツはキャベツがトロトロで時間をかけて煮込まれていて美味しかったです。日替わりスープには「お米パン 八」のパンがついています。フルーツサンドの中でも苺サンドは幸せな気分になります。他にも季節限定のサンドイッチがあるようなので、また近いうちに行きたいです。
壬生町
2月10日(木)
オーナーさんが修業時代から作っていたというパン・オ・レザンは、土曜日に必ず並ぶ人気商品で、あっという間に売れきれてしまうそう。驚くほどのレーズンが入っていてどこを食べてもレーズンに出会えちゃう、レーズ…
2回目の訪問です。スコーンがとっても美味しかったです。他にも美味しそうなパンが沢山あったのでまた訪問したいです。
大田原市
2月9日(水)
ボネは、アマレッティというアーモンドプードルのクッキーが入ったチョコレート風味のイタリアンプリン。焼き菓子を販売する「quatre-quarts」さんが、月替りスイーツとして『追いラム』仕様のボネを考…
エスプレッソの美味しいコーヒースタンドですが、ぜひ飲んでいただきたい一杯は、湯田さんのこだわりが詰まったネルドリップ。そして今日も今日とて【エチオピア イリガチェフェG1フローラル】を豆18g50ccの抽出でいただきました。程よい酸味と高い香りからの抜ける余韻。中煎りメインのコチラの珈琲豆は、濃いめに点てても苦味は感じずに酸味も穏やか。takeout珈琲豆は【ブラジル cafe vinho】【ブラジル bourbon sundry classico】【タンザニア livingstone AB】
宇都宮市
2月8日(火)
常連さんを中心に人気のコチラ、封を開けた瞬間ふんわりと広がる甘い香りにワクワク♪使用している自家製ラムレーズンは、噛むほどに芳醇な風味があふれてくる!香ばしいタルト生地や、なめらかなカスタードクリーム…
ラムレーズンのタルトが当選し土曜の午前中に受取に伺いました。初めて訪問するお店でしたのでドキドキしつつも皆さんのクチコミを読んでワクワクしながら入店。ショーケース内の草餅・きんつば・桜餅・うさぎ・豆大福と冷凍品の抹茶の練りも各1個づつ購入しました。どれも美味しくサイズも丁度良かったです!特に冷凍品のラムレーズンのタルトと抹茶の練りは常備しておきたいと思いました。お店の方の丁寧で親しみある接客に心地よさを感じ、また伺いたいお店です♪
佐野市
2月7日(月)
季節食材をふんだんに使った手作りジェラートが、20種類近く並ぶこちらのお店。ラムレーズンのジェラートは、創業1998年から愛され続けている定番メニューのひとつです。バニラビーンズと卵黄を加えた濃厚バニ…
道路からすぐ分かりやすいところにあります!野菜も販売されているようです。私の時はキュウリとトマト等がありました。足利トマトはとても魅力的です!!今回は柿チョコを頂きました!チョコのプチプチとした食間がとても良かったです!ごちそうさまでした!!
日光市
2月4日(金)
日光の注目スポット!西参道茶屋内にあるお店。栃木市の老舗和菓子店が監修した職人直伝の手焼きで、生地から手作りしています。小麦粉ブランド「宝笠」、御養卵、北海道産甜菜糖、アカシア蜂蜜など、素材選びから妥…
西参道茶屋の一角にあるおしゃれなどら焼き屋さんです(*'ω'*)ジェラートや特製バタームースをがサンドされ一つからテイクアウトできます♪ラムレーズンやお抹茶などフレーバーが選べるのが気分に合わせたりお土産にするのにもちょうど良いです♡
益子町
2月3日(木)
選ぶのが悩ましい5種類の絶品スイートポテト。実は一番初めにお店に登場したのが、ラムレーズン味なのです。長年試行錯誤を繰り返してたどり着いた、最高のスイートポテトが食べられます。まるで丸ごとのサツマイモ…
益子に来たのでいつも伺う『壷々炉』さんに行って来ました!お気に入りのスイートポテトの『プレーン』と今日は『いちごのケーキ』『モンブラン』を買って見ました!スイートポテトはとてもなめらかで美味しく、いちごのケーキとモンブランもスポンジがしっとり柔らかくてとても美味しかったです!ケーキは他にチョコバナナシフォン、レモンヨーグルト等もありました。スイートポテトも数種類有り、スコーン等も販売されていてどれも美味しそうです!店内の右手には素敵な陶器がたくさん販売されています。お食事も充実していて、鉄板焼ハンバーグ、ステーキ、しょうが焼き、パスタ等と種類も豊富です。素敵なパラソル付きのテラス席で美味しいランチを頂くのも良いですね。お勧めのお店です!
宇都宮市
2月2日(水)
お洒落なフレンチのお惣菜店で、ひときわ人気を集めているのがコチラ!北海道産のクリームチーズに宇都宮市雀宮の「若ちゃん農園」から仕入れる熟成サツマイモ、自家製の大粒ラムレーズンが織り成すハーモニーは、衝…
花ズッキーニのファルシ、エンドウ豆のムースを購入。ファルシは花ズッキーニの中にお肉が包まれていて美味しかったです。ムースにはトマトのジュレが乗っていて軽い口当たりで爽やかな夏らしい料理を楽しめました。
那須塩原市
2月1日(火)
小さな菓子工房で生まれた逸品!サックサクの自家製クッキーに、バタークリーム絞ります。お店で漬けたラムレーズンをこぼれるほど乗せたら、さらにバタークリームを絞ってサンド。ご夫婦だけで、ひとつひとつ丁寧に…
「道の駅 那須高原 友愛の森」の物産センターで、「菓子工房 シュクレ」さんの「レーズンバタークッキー」を購入しました。サクサクのクッキーの間に、なめらかなバタークリームとレーズンがたっぷり挟まれています。実店舗へはなかなか行く機会がなかったので、思いがけない場所でレーズンバターサンドの逸品に出合うことができ大満足です。
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