◆ 2022年のバックナンバー
1月:おもち
2月:ラムレーズン
3月:町中華
4月:クレープ
5月:キッチンカー
6月:韓国グルメ
7月:ソーダ
8月:タコス
9月:ピスタチオ
10月:焼き菓子
11月:グラタン
12月:手打ち麺
冬に楽しみたくなるラムレーズン☆クッキーサンドにパン、焼き菓子など…芳醇な甘みと豊かな風味がリッチな大人の香りがクセになる18品をご紹介♪
那須烏山市
2月28日(月)
全国のみなさまから長年愛されている那須烏山の近代銘菓!ひとつひとつ丁寧に包まれた銀紙を開くと現れるのは、真っ白でころんと可愛らしい形。白餡がベースの黄身餡に自家製ラムレーズンを混ぜ込み、ホワイトチョコ…
サイクリング途中にシマダヤさんに立ち寄り、もちもちシュー、コルネを買い、離れに無料利用できる小屋がありそこでいただきました。もちもちシューは本当にもちもちして美味しい。お客さんも次々にきておりました。
那須町
2月25日(金)
天然酵母で作るフランスの田舎パン。毎朝挽きたての全粒粉は、那須で栽培している小麦「ゆめかおり」を農家さんから仕入れています。生地に合うレーズン選びにも妥協がありません。世界中から厳選したレーズンはラム…
2度目のベル・フルールさん。今回は子どもと一緒に行きました。「栃ナビ」から当選した3000円クーポンを使い、たくさんのパンを買うことができました。「ブランノアールピスタチオ430円」はフランスパン型の黒色がインパクトのあるパンでピスタチオが香る大人のパンでした黒くてキューブ型のチョコクリームパン250円や塩パンなど形も珍しい感じが新しかったです。
さくら市
2月24日(木)
知る人ぞ知るチョコレート専門店!種類豊富な商品の中からご紹介するのは、リニューアルしたばかりのラムレーズンちょこです。ころんと丸い形に粉糖をまぶしたショコラは、お店でひと粒ひと粒手作りしています。カリ…
この日は県北へ用事があり、母と出掛けました!帰路の途中にあるチョコレート屋「此の花や」さんへ本当に何年かぶりにお伺いさせて頂きました(*^^*)感じの良い店員さんが出迎えて下さいました。以前伺った時よりチョコレートの種類が増えていてびっくりしました( °_° )!色々悩んで5種類購入。帰宅後母と幾つか味わいましたが、昔と変わらず優しい甘さのチョコレートで癒されました(* ´ ` *)ᐝ
宇都宮市
2月22日(火)
ナポリ名物「スフォリアテッラ」の専門店が宇都宮にOPEN!イタリア語で"ひだを何枚も重ねた"という意味の名前通り、パイ状に重ねた生地をオーブンで焼くことで、代名詞であるパリパリ食感に仕上がります。中に…
スフォリアテッラって何?イタリアのお菓子のようだ。そんな珍しいものはぜひ食べてみねば!というわけで突撃してから、今回は2回目。クロワッサンとも違うもっとザックザクの食感が新感覚。うん美味しい。クリームの種類もいろいろ。季節限定もあって迷うんだな。話のネタにもなるので差し入れにおすすめ!
上三川町
2月21日(月)
センスが光る豊かなバリエーションで人気急上昇中の専門店から、ラムレーズンが新発売★カヌレ生地にはラムが使われているので相性も◎!ラムレーズンとラム&オレンジピール入りクリームの冠をかぶった王様のような…
ずっと前から気になっていたこちらのカヌレが桜人のマルシェに出店されていたのでさっそく購入。どれにするか迷って決めたのがチョコ風味とティラミスとプレーン。持ち帰ってからの美味しい食べ方の紙も頂きました。米粉でできていたりきび糖を使ったりと体に優しいお菓子屋さんでした。他にも食べたいものがまだまだありましたので次回は上三川にお邪魔します。
宇都宮市
2月18日(金)
北海道産の生乳を使った、濃厚な味わいが幅広い年齢層に支持されているソフトクリーム。実はトッピングでアレンジできるって知ってました?抹茶やほうじ茶、ラズベリーソース…そしてラムレーズン!みつけちゃいまし…
この時期限定の【ホットチョコレート】は、カカオのパーセンテージが65%と80%があり、ビター感の強い80%をイートイン♪甘々してない大人な味わい〜最後まで熱々でした。人気の【かぼちゃプリン】は、瑞々しいタイプで重くないので、ホットチョコレートと相性抜群!他に季節限定で、ストロベリーモンブランタルト/ショコラクランベリースコーンが登場してました。
那須塩原市
2月17日(木)
10周年を迎えるベーグル専門店で、OPEN当初から愛され続けるコチラ。具材たっぷりで圧巻のボリューム感!こってりしてしまいがちなクリームチーズは、有機豆腐とクリームチーズを5:5でブレンドして食べやす…
大好きなリコさん。営業日の関係からなかなか伺えずでしたが、大田原の東武でパンまつりを開催、そこにリコさんも出展と聞き、12時に到着。11時オープンなためもしかしたら完売しちゃってるかも、と伺いましたが、行ってみるとたっぷりある~♪と良く見るとベーグルだけ完売。やっぱり人気店はあっという間でした。が、こちらはクッキーサンドやスコーンなども美味しいのでそちらも楽しみ!!『クッキーサンド(桜あんクリームチーズ/ラムレーズンクリチ/抹茶クリチカシューナッツキャメルチョコ)各380円』『スコーン(レモンあん胡桃/ドライフルーツ天国/いちじくビターチョコ)各350円』『パウンドケーキ(桜あん胡桃)400円』『スコーンサンド(マロンあん珈琲クリチ)500円』をゲット。友人宅にも半分お裾分けし、楽しませてもらいました。クッキーサンドは桜のあんとクリームチーズが絶品☆ラムレーズンもたっぷりムッチリ挟んであり、贅沢な食べ応え。スコーンもレモンのあんが乗っているなかなか見ないタイプでこちらも美味しい^^フルーツたっぷりのフルーツ天国も、ホワイトチョコの甘味と小麦粉の旨味がギュギュっとつまっていてとっても食べ応えアリで大満足でした。固そうに見えてしっとりホロリとした食感。友人もすごく喜んでくれました!!ぜひまたお店にも伺いたいです。
宇都宮市
2月16日(水)
住宅街にある小さな菓子工房の絶品スコーン。シンプルなプレーンから季節限定まで10種類以上あるメニューを、ひとりで手作りしています。国産小麦など厳選した素材でつくる生地は、表面はサクッと中はしっとり。さ…
幾度となく伺ってますが、今回初めてゴマを頂きました。香ばしさが加わってまた美味しい。抹茶も苦くないので子供も毎回美味しく食べ切ります!いつも近所に来た際急遽寄るから、予約して伺いたいです(^^)
小山市
2月15日(火)
昼はカフェ、夜はパフェ専門店として華麗に変身!さらに午後2時からのアフタヌーンメニューで楽しめるのは、自家焙煎のコーヒーや紅茶と合うようにパティシエが考案している手作りスイーツです。今回特別にご用意い…
宇都宮からの帰る途中にどーしてもイップクしたくなり暫くぶりにリバーシさんへ‼︎キャラメルモカとカフェモカを頂きました。ラテアートがとっても素敵(o˘◡︎˘o)♪︎キャラメルの風味がいきてフワッと柔らかな優しい味!夕食の支度があるのでゆっくり出来なかったので次回は、ひとりでゆっくり満喫したいですね(^^)店主さんの丁寧な接客に脱帽です⁎ˇ◡︎ˇ⁎
足利市
2月14日(月)
春に種類が増えるシェイクに、新フレイバーが登場!アイス&ミルクをベースに、山形県産の干しぶどうを使った自家製ラムレーズンとオーガニックのアールグレイコーディアルがIN★コーディアルは、7種類のフラワー…
足利エール飯のインスタグラムで見てずっと気になってました。金曜日、土曜日のみの営業の上、詳しい場所も分かりませんでしたが思いきって連絡してみました。地図が添付された返信が来ました。地図通りに住宅地を進むとインスタグラムで見たカウンターがありました。【ロールキャベツ】【日替わりスープ(この日はブロッコリーのポタージュ)】【とちおとめサンド】【抹茶ラテ】を購入しました。ロールキャベツはキャベツがトロトロで時間をかけて煮込まれていて美味しかったです。日替わりスープには「お米パン 八」のパンがついています。フルーツサンドの中でも苺サンドは幸せな気分になります。他にも季節限定のサンドイッチがあるようなので、また近いうちに行きたいです。
壬生町
2月10日(木)
オーナーさんが修業時代から作っていたというパン・オ・レザンは、土曜日に必ず並ぶ人気商品で、あっという間に売れきれてしまうそう。驚くほどのレーズンが入っていてどこを食べてもレーズンに出会えちゃう、レーズ…
ずっと行きたかったパン屋さん。どれもこれも美味しそうで、沢山買いました。噛めば噛むほど小麦の旨味と香りが楽しめました。アボカドとエビのフォカッチャは、表面はカリカリ中はモッチリぎっしりで、凄く美味しかっです。大きいエビにアボカドが沢山入っていて嬉しい驚きでした!また絶対に行きたいです!
大田原市
2月9日(水)
ボネは、アマレッティというアーモンドプードルのクッキーが入ったチョコレート風味のイタリアンプリン。焼き菓子を販売する「quatre-quarts」さんが、月替りスイーツとして『追いラム』仕様のボネを考…
お昼過ぎに初訪問。コーヒーだけのつもりが、イチゴの生チョコタルトが、目に止まり、ケーキと旅ノヒトをセレクト。ポップに生チョコタルトのペアリングのお奨めとして、エチオピア、カプチーノ、森ノ詩と書かれていました。オーナーと、昼下がりの光が漏れる店内で少しお話をしたりして優しい時間を過ごせました。ケーキも珈琲も美味しかったです。
宇都宮市
2月8日(火)
常連さんを中心に人気のコチラ、封を開けた瞬間ふんわりと広がる甘い香りにワクワク♪使用している自家製ラムレーズンは、噛むほどに芳醇な風味があふれてくる!香ばしいタルト生地や、なめらかなカスタードクリーム…
ラムレーズンのタルトが当選し土曜の午前中に受取に伺いました。初めて訪問するお店でしたのでドキドキしつつも皆さんのクチコミを読んでワクワクしながら入店。ショーケース内の草餅・きんつば・桜餅・うさぎ・豆大福と冷凍品の抹茶の練りも各1個づつ購入しました。どれも美味しくサイズも丁度良かったです!特に冷凍品のラムレーズンのタルトと抹茶の練りは常備しておきたいと思いました。お店の方の丁寧で親しみある接客に心地よさを感じ、また伺いたいお店です♪
佐野市
2月7日(月)
季節食材をふんだんに使った手作りジェラートが、20種類近く並ぶこちらのお店。ラムレーズンのジェラートは、創業1998年から愛され続けている定番メニューのひとつです。バニラビーンズと卵黄を加えた濃厚バニ…
道路からすぐ分かりやすいところにあります!野菜も販売されているようです。私の時はキュウリとトマト等がありました。足利トマトはとても魅力的です!!今回は柿チョコを頂きました!チョコのプチプチとした食間がとても良かったです!ごちそうさまでした!!
日光市
2月4日(金)
日光の注目スポット!西参道茶屋内にあるお店。栃木市の老舗和菓子店が監修した職人直伝の手焼きで、生地から手作りしています。小麦粉ブランド「宝笠」、御養卵、北海道産甜菜糖、アカシア蜂蜜など、素材選びから妥…
日光にあるどら焼き屋さんで、プレーン、抹茶、ラムレーズン、いちごの4種類があります。プレーンといちごを頂きました。可愛いパッケージで贈り物にもよさそうです。
益子町
2月3日(木)
選ぶのが悩ましい5種類の絶品スイートポテト。実は一番初めにお店に登場したのが、ラムレーズン味なのです。長年試行錯誤を繰り返してたどり着いた、最高のスイートポテトが食べられます。まるで丸ごとのサツマイモ…
陶器市に行きランチをしてきました!初訪問でした。陶器市だけあり待ち時間もかなりありましたが、美味しい生姜焼きが食べられて良かったです☆スイートポテトが食べたくて注文したけど、残念ながら売り切れだったのでかぼちゃのズコットを注文。ケーキも美味しかったです!
宇都宮市
2月2日(水)
お洒落なフレンチのお惣菜店で、ひときわ人気を集めているのがコチラ!北海道産のクリームチーズに宇都宮市雀宮の「若ちゃん農園」から仕入れる熟成サツマイモ、自家製の大粒ラムレーズンが織り成すハーモニーは、衝…
美味しいお総菜を求めて、14時過ぎにお邪魔しました。いつもより少し早めにお邪魔できたのもあり、種類は多めでしたが、やはり完売もあり、人気のほどがうかがえます。以前いただいてとっても美味しかった『サツマイモとクリームチーズのサラダ100g/300円』、お初の『長ネギのポシェ豚ひき肉のタルタルソース100g/350円』に、さっぱりな『白菜とハムのサラダレモン風味100g/250円』と、大のお気に入り『アッシュ・パルマンティエ800円』をチョイス。クリームチーズとさつまいもの相性はいうまでもなく、大振りなレーズンにアーモンドの食感が食べていて美味しいデザートなサラダ^^パンに塗っても、そのままでも良しな長ネギのポシェ。まずはそのままで一口。濃厚な旨味が口一杯に広がり、なんとも美味しい!!パンに塗っても良し!とのお話を聞いていたのでやってみましたが、絶品過ぎ☆お肉も豚だけではなく鶏や牛も含まれているそう。ネギも柔らかな食感で甘味があり、美味しい。ご飯にも合いそうだし、豆腐に乗っけて焼いても美味しそう。是非次回は多めにゲットして色々お料理に試してみたいです。レモン風味のさっぱりした白菜のサラダ。白菜といえば鍋、なアホの考えがありますが、こちらのサラダをいただき、白菜の可能性を知れました!!さっぱりしたお味が好きな方にはたまらない逸品です。あればゲット必須のパルマンティエ。マッシュポテトとお肉の旨味が詰まりすぎてて美味しすぎていくらでも食べられちゃいそう。何度いただいても飽きません♪次回はどんなお総菜に出会えるか、ワクワクです。
那須塩原市
2月1日(火)
小さな菓子工房で生まれた逸品!サックサクの自家製クッキーに、バタークリーム絞ります。お店で漬けたラムレーズンをこぼれるほど乗せたら、さらにバタークリームを絞ってサンド。ご夫婦だけで、ひとつひとつ丁寧に…
子供の誕生日と卒業旅行を兼ねて、那須のコテージでお祝いをする為に ケーキをお願いしました。取りにうかがうと、あま~いいい匂いがしていました。その辺りのケーキよりも ずっしりしていて嵩もあり フルーツも沢山でワクワクしました!美味しいクッキーに 可愛らしくお祝いのメッセージも入れていただきました(´∀`*)クリームも スポンジも、本当に美味しいっ!フルーツも缶詰ではなく、ビックリしました!レーズンバターも おすすめしたいです!クッキーも サンドしてあるクリームやレーズン も 最高でした!お店の方も とても素敵でした!ケーキ、また お願いしたいです!
(心に“ぐっ”ときたクチコミ!)
(心に“ぐっ”ときたクチコミ!)
(心に“ぐっ”ときたクチコミ!)
(心に“ぐっ”ときたクチコミ!)