◆ 2022年のバックナンバー
1月:おもち
2月:ラムレーズン
3月:町中華
4月:クレープ
5月:キッチンカー
6月:韓国グルメ
7月:ソーダ
8月:タコス
9月:ピスタチオ
10月:焼き菓子
11月:グラタン
12月:手打ち麺
冬に楽しみたくなるラムレーズン☆クッキーサンドにパン、焼き菓子など…芳醇な甘みと豊かな風味がリッチな大人の香りがクセになる18品をご紹介♪
那須烏山市
2月28日(月)
全国のみなさまから長年愛されている那須烏山の近代銘菓!ひとつひとつ丁寧に包まれた銀紙を開くと現れるのは、真っ白でころんと可愛らしい形。白餡がベースの黄身餡に自家製ラムレーズンを混ぜ込み、ホワイトチョコ…
「おやつにどうぞ♪」…と手土産でいただきました。なんでも那須烏山で有名な老舗の人気店とのことです。私は「はじめまして♪」です。どちらも[栃の実]を使用した銘菓らしいです。早速コーヒーと一緒に「いただきまぁ~す♪」…う旨っ!優しい甘さで栃の実がアクセントになって美味しいです。お店には美味しい和菓子も洋菓子ももたくさんある…とのことなので今度お店にお邪魔したいと思います。ごちそうさまでした•ᴗ•ꕤ*
那須町
2月25日(金)
天然酵母で作るフランスの田舎パン。毎朝挽きたての全粒粉は、那須で栽培している小麦「ゆめかおり」を農家さんから仕入れています。生地に合うレーズン選びにも妥協がありません。世界中から厳選したレーズンはラム…
オレンジが練り込んだパーネアランチャにはまリすぎ、食べたいと思うと無性に食べたくなるパンなので買いにきました。こちらはフランスパン系が得意ですが、トチオトメをふんだんに使った契約農家のとちおとめが1番人気です。お土産には最高だと思いますが、ちょっとお高いのでまだ食べたことがなくて、いつも次回は、と思いつつ私の幻のぱんになっています。お店もすっかりハロウィンモードになって見ているだけでも楽しかったです。
さくら市
2月24日(木)
知る人ぞ知るチョコレート専門店!種類豊富な商品の中からご紹介するのは、リニューアルしたばかりのラムレーズンちょこです。ころんと丸い形に粉糖をまぶしたショコラは、お店でひと粒ひと粒手作りしています。カリ…
道の駅きつれがわで何度かこちらのチョコを購入したことがありましたが、初めて店舗の方にお邪魔しました。みなさんのクチコミにも書かれているように、本当に種類が豊富で迷ってしまいます。定番のフリーズドライのいちごが入ったチョコや、クーベルチュールのチョコ、ラムレーズンチョコ、珈琲豆のチョコ、オランジェットに抹茶チョコ、いちごがいっぱい入ったアイスなどなど、いっぱい購入しちゃいました。どのチョコも美味しくてあっという間に食べてしまったので、またたくさん購入しに伺いたいと思います。美味しい幸せをありがとうございました。ごちそうさまでした〜。
宇都宮市
2月22日(火)
ナポリ名物「スフォリアテッラ」の専門店が宇都宮にOPEN!イタリア語で"ひだを何枚も重ねた"という意味の名前通り、パイ状に重ねた生地をオーブンで焼くことで、代名詞であるパリパリ食感に仕上がります。中に…
気になっていたお店の1つに訪問出来ました。今回はシュークリームを購入です。冷凍の為少し時間をおいてからいただきました。冷たくて美味しかったです。
上三川町
2月21日(月)
センスが光る豊かなバリエーションで人気急上昇中の専門店から、ラムレーズンが新発売★カヌレ生地にはラムが使われているので相性も◎!ラムレーズンとラム&オレンジピール入りクリームの冠をかぶった王様のような…
ずっと前から気になっていたこちらのカヌレが桜人のマルシェに出店されていたのでさっそく購入。どれにするか迷って決めたのがチョコ風味とティラミスとプレーン。持ち帰ってからの美味しい食べ方の紙も頂きました。米粉でできていたりきび糖を使ったりと体に優しいお菓子屋さんでした。他にも食べたいものがまだまだありましたので次回は上三川にお邪魔します。
宇都宮市
2月18日(金)
北海道産の生乳を使った、濃厚な味わいが幅広い年齢層に支持されているソフトクリーム。実はトッピングでアレンジできるって知ってました?抹茶やほうじ茶、ラズベリーソース…そしてラムレーズン!みつけちゃいまし…
マツガミネクラシックラテとチョコレートブラウニーをいただきました。ラテはミルクとエスプレッソの量が違う3種類から選べてミドルをチョイス。ブラウニーはギュッと密度の濃い感じで、どちらも美味しい~!しばしのリラックスタイムとなりました♪
那須塩原市
2月17日(木)
10周年を迎えるベーグル専門店で、OPEN当初から愛され続けるコチラ。具材たっぷりで圧巻のボリューム感!こってりしてしまいがちなクリームチーズは、有機豆腐とクリームチーズを5:5でブレンドして食べやす…
大好きなリコさん。営業日の関係からなかなか伺えずでしたが、大田原の東武でパンまつりを開催、そこにリコさんも出展と聞き、12時に到着。11時オープンなためもしかしたら完売しちゃってるかも、と伺いましたが、行ってみるとたっぷりある~♪と良く見るとベーグルだけ完売。やっぱり人気店はあっという間でした。が、こちらはクッキーサンドやスコーンなども美味しいのでそちらも楽しみ!!『クッキーサンド(桜あんクリームチーズ/ラムレーズンクリチ/抹茶クリチカシューナッツキャメルチョコ)各380円』『スコーン(レモンあん胡桃/ドライフルーツ天国/いちじくビターチョコ)各350円』『パウンドケーキ(桜あん胡桃)400円』『スコーンサンド(マロンあん珈琲クリチ)500円』をゲット。友人宅にも半分お裾分けし、楽しませてもらいました。クッキーサンドは桜のあんとクリームチーズが絶品☆ラムレーズンもたっぷりムッチリ挟んであり、贅沢な食べ応え。スコーンもレモンのあんが乗っているなかなか見ないタイプでこちらも美味しい^^フルーツたっぷりのフルーツ天国も、ホワイトチョコの甘味と小麦粉の旨味がギュギュっとつまっていてとっても食べ応えアリで大満足でした。固そうに見えてしっとりホロリとした食感。友人もすごく喜んでくれました!!ぜひまたお店にも伺いたいです。
宇都宮市
2月16日(水)
住宅街にある小さな菓子工房の絶品スコーン。シンプルなプレーンから季節限定まで10種類以上あるメニューを、ひとりで手作りしています。国産小麦など厳選した素材でつくる生地は、表面はサクッと中はしっとり。さ…
すこーし前から食べたい衝動に駆られていたこちらのスコーンたち。受けとり1時間前に急遽連絡して、15時過ぎにお邪魔しました。いつも急なお願いにも関わらず笑顔で対応してくださり嬉しい限り。今回は『季節のスコーン(アップル&ヘーゼルナッツ/塩キャラメル)各190円』『定番スコーン(クランベリー180円/豆乳レモン190円)』をチョイス。りんご大好きな私には嬉しいアップル&ヘーゼルナッツ。りんごの甘酸っぱさとヘーゼルナッツの香ばしさが満喫できるスコーン☆りんごの果肉もたっぷり入っていて大満足!塩キャラメルは、思っていたよりも甘さ控えめで岩塩の塩気とほどよい甘味がマッチして美味しい^^定番からいつもチョイスしてしまうクランベリーと豆乳レモン。クランベリーの果肉たっぷりのシンプルなスコーンに、レモンピールが爽やかに薫る豆乳レモンはとってもお気に入り♪人気なスコーンなので、たまに売り切れることもあるお品。早めの予約がベストな逸品たち。是非ともまた美味しいスコーンを頂きに伺いたいです。
小山市
2月15日(火)
昼はカフェ、夜はパフェ専門店として華麗に変身!さらに午後2時からのアフタヌーンメニューで楽しめるのは、自家焙煎のコーヒーや紅茶と合うようにパティシエが考案している手作りスイーツです。今回特別にご用意い…
14:00〜のAfternoon Menuで【いちぢくサンデー】をいただきました♪全体的にやさしい甘み…更にコーヒーもさすがに美味しい!至福のひとときを過ごさせていただきました。次回はパフェをぜひ〜♡
足利市
2月14日(月)
春に種類が増えるシェイクに、新フレイバーが登場!アイス&ミルクをベースに、山形県産の干しぶどうを使った自家製ラムレーズンとオーガニックのアールグレイコーディアルがIN★コーディアルは、7種類のフラワー…
足利エール飯のインスタグラムで見てずっと気になってました。金曜日、土曜日のみの営業の上、詳しい場所も分かりませんでしたが思いきって連絡してみました。地図が添付された返信が来ました。地図通りに住宅地を進むとインスタグラムで見たカウンターがありました。【ロールキャベツ】【日替わりスープ(この日はブロッコリーのポタージュ)】【とちおとめサンド】【抹茶ラテ】を購入しました。ロールキャベツはキャベツがトロトロで時間をかけて煮込まれていて美味しかったです。日替わりスープには「お米パン 八」のパンがついています。フルーツサンドの中でも苺サンドは幸せな気分になります。他にも季節限定のサンドイッチがあるようなので、また近いうちに行きたいです。
壬生町
2月10日(木)
オーナーさんが修業時代から作っていたというパン・オ・レザンは、土曜日に必ず並ぶ人気商品で、あっという間に売れきれてしまうそう。驚くほどのレーズンが入っていてどこを食べてもレーズンに出会えちゃう、レーズ…
今回はお友達と訪問です。パルミエショコラをお取り置きしていただけたので助かりました。メレンゲクッキーのコーヒーを初めて購入しましたが美味しかったです。コーヒーの風味がとても良かったですね。シュトレンはお友達にもとても好評でした。またお伺いしたいです。
大田原市
2月9日(水)
ボネは、アマレッティというアーモンドプードルのクッキーが入ったチョコレート風味のイタリアンプリン。焼き菓子を販売する「quatre-quarts」さんが、月替りスイーツとして『追いラム』仕様のボネを考…
お昼過ぎに初訪問。コーヒーだけのつもりが、イチゴの生チョコタルトが、目に止まり、ケーキと旅ノヒトをセレクト。ポップに生チョコタルトのペアリングのお奨めとして、エチオピア、カプチーノ、森ノ詩と書かれていました。オーナーと、昼下がりの光が漏れる店内で少しお話をしたりして優しい時間を過ごせました。ケーキも珈琲も美味しかったです。
宇都宮市
2月8日(火)
常連さんを中心に人気のコチラ、封を開けた瞬間ふんわりと広がる甘い香りにワクワク♪使用している自家製ラムレーズンは、噛むほどに芳醇な風味があふれてくる!香ばしいタルト生地や、なめらかなカスタードクリーム…
ラムレーズンのタルトが当選し土曜の午前中に受取に伺いました。初めて訪問するお店でしたのでドキドキしつつも皆さんのクチコミを読んでワクワクしながら入店。ショーケース内の草餅・きんつば・桜餅・うさぎ・豆大福と冷凍品の抹茶の練りも各1個づつ購入しました。どれも美味しくサイズも丁度良かったです!特に冷凍品のラムレーズンのタルトと抹茶の練りは常備しておきたいと思いました。お店の方の丁寧で親しみある接客に心地よさを感じ、また伺いたいお店です♪
佐野市
2月7日(月)
季節食材をふんだんに使った手作りジェラートが、20種類近く並ぶこちらのお店。ラムレーズンのジェラートは、創業1998年から愛され続けている定番メニューのひとつです。バニラビーンズと卵黄を加えた濃厚バニ…
ずっと気になっていたサンタルチアさんに初訪問です^ ^オリジナルフレーバーが多く、目移りしてしまいました。淡雪(豆腐クリームチーズ)×アスパラガス(あしかが美人)をカップで注文。カップの上には新鮮な苺ものっています!アスパラガスはよく見ると繊維も入っており、風味・味が抜群でした!野菜のジェラートは珍しいですがとっても美味しかったです〜また行きたいです^ ^
日光市
2月4日(金)
日光の注目スポット!西参道茶屋内にあるお店。栃木市の老舗和菓子店が監修した職人直伝の手焼きで、生地から手作りしています。小麦粉ブランド「宝笠」、御養卵、北海道産甜菜糖、アカシア蜂蜜など、素材選びから妥…
日光にあるどら焼き屋さんで、プレーン、抹茶、ラムレーズン、いちごの4種類があります。プレーンといちごを頂きました。可愛いパッケージで贈り物にもよさそうです。
益子町
2月3日(木)
選ぶのが悩ましい5種類の絶品スイートポテト。実は一番初めにお店に登場したのが、ラムレーズン味なのです。長年試行錯誤を繰り返してたどり着いた、最高のスイートポテトが食べられます。まるで丸ごとのサツマイモ…
陶器市に行きランチをしてきました!初訪問でした。陶器市だけあり待ち時間もかなりありましたが、美味しい生姜焼きが食べられて良かったです☆スイートポテトが食べたくて注文したけど、残念ながら売り切れだったのでかぼちゃのズコットを注文。ケーキも美味しかったです!
宇都宮市
2月2日(水)
お洒落なフレンチのお惣菜店で、ひときわ人気を集めているのがコチラ!北海道産のクリームチーズに宇都宮市雀宮の「若ちゃん農園」から仕入れる熟成サツマイモ、自家製の大粒ラムレーズンが織り成すハーモニーは、衝…
今月のお休みカレンダーを添付します。ショーケースのご予約商品には、《かぼちゃプリン》のお取り置きがありました。オープン時間に訪問したため、私も買えました。どうしても食べたい物は、予約するのが間違いない感じです。グレープシードオイルでマリネされたお野菜は、どれも歯応えをしっかり残し、野菜自体の甘さが良い感じです。今日も美味しくいただきました。ごちそうさまでした。こちらは、クレカ決済ができます。
那須塩原市
2月1日(火)
小さな菓子工房で生まれた逸品!サックサクの自家製クッキーに、バタークリーム絞ります。お店で漬けたラムレーズンをこぼれるほど乗せたら、さらにバタークリームを絞ってサンド。ご夫婦だけで、ひとつひとつ丁寧に…
子供の誕生日と卒業旅行を兼ねて、那須のコテージでお祝いをする為に ケーキをお願いしました。取りにうかがうと、あま~いいい匂いがしていました。その辺りのケーキよりも ずっしりしていて嵩もあり フルーツも沢山でワクワクしました!美味しいクッキーに 可愛らしくお祝いのメッセージも入れていただきました(´∀`*)クリームも スポンジも、本当に美味しいっ!フルーツも缶詰ではなく、ビックリしました!レーズンバターも おすすめしたいです!クッキーも サンドしてあるクリームやレーズン も 最高でした!お店の方も とても素敵でした!ケーキ、また お願いしたいです!
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(栃木のクリスマス特集2024)