栃ナビ!プラス成功事例 「ツルミ食堂」 | 栃ナビ!
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成功事例2019年12月

プレマニ反応なんと200名以上!来店のきっかけづくりに効果あり

東京オリンピックで日本中が沸き上がった翌年の昭和39年にオープンした「ツルミ食堂」さん。昔ながらの家庭的な味が、たくさんの方に愛され続けています。なかでも開店当初から55年以上継ぎ足しつづけている秘伝タレを使った「カツ丼」が看板メニュー!お店に何十年も通ってくれている常連さん達から「ツルミといえば、昔からカツ丼が一番好きだな」とありがたい言葉を耳にする事も多いというご自慢のメニューです。今回は『みんなの第二の我が家になれますように。』との想いを持ち続けている三代目店主の鶴見さんに、栃ナビ!の活用方法についてお話を伺いました!

3つのポイント
  •  ターゲットを絞る
  •  こまめに最新の情報に更新
  •  ポイント交換とプレゼント掲載

――栃ナビ!プラスを始めたきっかけを教えてください。

県内のお客様にご来店していただきたいと思ったのが最初のきっかけです。当初はホームページ代わりとして活用しようと考え、お試しでまずは有料プランからスタート。月1万円という手頃感もいいですよね。また、担当営業さんが親身に相談にのってくださり、信頼できた点も掲載してみようと思った理由です。

ターゲットを絞る

お店に来てほしいお客様へお手紙を書くようなイメージで文章を作っています。「安さ」ではなく当店をちゃんと気に入ってからご来店していただけるよう「想い」や「歴史」などもページ内に盛り込んでいます。おかげ様でお客様の質はとても良いです。

こまめに最新の情報に更新

栃ナビ!を見て遠方から来ていただけるお客様も多いので、お休み情報などは栃ナビ!を1番最初に更新するようにしています。毎月15日はカツ丼の日の情報など、「今」お客様が知りたい内容を届けるよう意識しています。

ポイント交換とプレゼント掲載

お店を知らない方も「ツルミ食堂」を知ってもらえるように「ポイント交換」や「プレゼントマニア」にも掲載しています。来店のきっかけが増え、クチコミ増にも繋がっています。

――使ってみてどう感じましたか?

栃ナビ!に掲載してから、すぐご来店していただけたお客様もおり、想像以上に反応が早かったと思います。現在クーポンの戻りは週末ご家族メインで5~8組ほどあります。その他、ページに掲載中の「〇〇見たよ」と言ってくださったり、クチコミも長文で書いてくださったりと、当店と栃ナビ!ユーザーさんとの相性はとてもいいと感じています。また、クチコミはスタッフ全員のモチベーションUPにも繋がっており、しっかり気持ちを込めて戴いたクチコミにお返事するよう心掛けています。栃ナビ!のクチコミは評価制度ではなく、良いクチコミのみ掲載という点も栃ナビ!さんの良いところですね。ページ編集に関しても、利用当初はガラケーで編集していたくらいなので、パソコンなどが苦手な方でも簡単にページ作りができると思います。通常のお店ページに1万円プラスするだけで。お店のPRの幅が広がるので非常にお得だと実感しています!

栃ナビ!考察

今回取材させていただき、とても心に響いたのが「お客様へお手紙を書くようなイメージで文章を作っています。」というお言葉。本当に感動しました。

栃ナビ!は「クチコミで栃木中にしあわせを循環する」をコンセプトに運営しているため、ツルミ食堂さんのお客様へ対する想いと、栃ナビ!のコンセプトとの相性がとても良く、だからこそいい循環が生まれているのだなと感じました。

どんなお客様でお店をいっぱいにしたいのか、来て欲しいお客様のターゲットをしっかり絞ることがとても大切だと改めて感じ、お店の強みをしっかり打ち出せば響くお客様はたくさんいるのだと思いました。自由にお店の色を打ち出していける点も栃ナビ!プラスのメリットだと思います!

また、栃ナビ!の人気コーナー「プレゼントマニア」を効果的に利用されており、看板メニュー「50年熟成ダレのかつ丼」のプレゼントには、毎月200名以上の応募が殺到!これも来店のきっかけづくりになっているようです。プレゼント当選された方からの喜びのクチコミ投稿も続々増えています。

取材:エビンヌ

栃ナビ!プラス成功事例

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