栃ナビ！プラス成功事例「Pasta＆Dessert Cafe APPLE」

成功事例2020年1月

クーポン戻りが、月200枚！500名の来店につながっています。

『スパゲッティは運転できません』の斬新な看板で数多くのメディアに取り上げられている壬生町の「Pasta＆Dessert Cafe APPLE」さん。なんと2020年10月に40周年を迎えられるとのこと。利用者の立場からあると嬉しい「土日祝日ランチ」、お昼休憩のない「通し営業」を長年実施されています。そして毎月趣向を凝らしたイベントを開催し、県内だけでなく県外からの来店も多い人気のお店です。今回は『美味しい料理だけでなく、ワクワクする体験でご満足いただきたい』との想いでお店づくりをしている二代目代表の太田さんに、栃ナビ！の活用方法についてお話を伺いました！

3つのポイント

✔　クーポンの活用
✔　最新情報を更新する時間を意識
✔　メニューの写真はキレイなものを

――栃ナビ！プラスを始めたきっかけを教えてください。

先代から有料プランに契約しており、契約のきっかけは分からないのですが、現在も有料プランを継続しているのは「効果を感じるから」です。また地元のネット媒体なのでクチコミの信憑性があると思います。自分自身もどこかお店を探す際に、栃ナビ！を利用しているので実感しています。

クーポンの活用

お客様に喜んでいただけるクーポンはつけるようにしています。効果測定にもなり月に150～200枚の戻りがあります。1組あたりの来店人数が2.7名なので、毎月400～500名の方にご利用いただいていることが分かります。

メニューの写真はキレイなものを

今は文章をあまり読まず、写真で判断する人も増えていると思います。そのためメニューの写真はメニュー表にも使える画素数の高いものを使用しています。

――使ってみてどう感じましたか？

現在有料で活用しているWEB媒体は、栃ナビ！とLINE公式アカウントのみです。様々な媒体の広告提案をいただきますが、お断りをしています。やはり栃ナビ！のクチコミは地元の媒体なので信頼性が高く、自分がイチ利用者として利用しその信憑性を体感しています。また、クーポンの戻りだけも効果を感じることができますが、求人にも効果がありました。求人情報を掲載すると11月には3名応募があり採用になった方もおります。ページに掲載されているメニューや雰囲気を事前に見たり、お店に来店したことがある方ファンの方が応募してくれるため、お店と応募者の方と大きなズレがないと感じています。

栃ナビ！考察

代表の太田さんご自身がお店に出られる時は積極的にお客様からの生の声を聞き、お店づくりに反映をさせているとのことです。そういった利用者視点を大切にしているからこそ、利用者視点で欲しい情報（お店の特徴）がきちんとページに反映されているのだと思います。

また、クーポンを効果測定の１つとして活用していただいていることも栃ナビ！からの効果を感じていただいているポイントです。また、クーポンの内容で反応率は変わります。反応率をあげるクーポンも担当営業が一緒に考えさせていただきますのでご相談ください。

また求人に関しては、栃ナビ！有料サービス（栃ナビ！プラス）をご契約のお客様は、追加料金なしでご利用いだけます。求人にお困りの店舗様はぜひ、APPLE様のようにお店のPRと求人を兼ねてご活用ください。

取材：メンティス
取材協力：Pasta＆Dessert Cafe APPLE